Вам понадобится
- Куриное мясо (отварное);
- мука - 1 стакан;
- яйцо - 1 штука;
- пиво - ¾ стакана;
- соль - по вкусу;
- растительное масло.
Инструкция
1
2
Для приготовления кляра: желток отделите от белка, добавьте муку, соль и пиво. Все тщательно перемешайте. Добавьте белок и опять перемешайте.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде.
4
Каждый кусочек курицы обмакните в кляр и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
5
В этом кляре можно обжаривать морковь, картошку или цветную капусту. Тоже будет очень вкусно. Приятного аппетита!