Как сделать варёную сгущёнку

Сейчас можно купить готовую вареную сгущенку в магазине. Но если вы хотите ощутить ее незабываемый вкус, который ассоциируется со счастливым и беззаботным детством, воспользуйтесь рецептом приготовления вареной сгущенки, которыми пользовались еще наши прабабушки.

Вам понадобится

• • банка сгущенки

Инструкция

1. Закрытую банку со сгущенным молоком поставьте в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода полностью закрывала банку.
2. Поставьте на огонь и нагревайте.
3. Варите на медленном огне около 1 – 2 часов. Чем дольше вы ее будете варить, тем гуще и темнее она получиться. Важно следить, чтобы вода в кастрюле не выкипала. Банка должна всегда полностью находиться в воде, поэтому при необходимости доливайте ее.
4. Выключите огонь и оставьте банку со сгущенкой до полного остывания. Достаньте банку и откройте.