Как варить и чистить креветки

Креветки можно купить в любое время года, свежими или замороженными. В этих ракообразных содержится протеин, также они являются очень полезным ингредиентом в различных блюдах. Существует несколько видов креветок: коричневые, черные и королевские. Как варить и чистить креветки читайте в этой статье.

Вам понадобится

• • креветки
  • кипящая вода
  • специи

Инструкция

1. Возьмите креветки и погрузите их в кипящую подсоленную воду.
2. Оставьте их вариться 5 минут.
3. По вкусу добавьте специи.
4. Когда креветки будут готовы, слейте воду и подождите 15 минут - пусть они остынут.
5. Как чистить креветки.
   Возьмите креветку. Сначала оторвите голову, затем хвост.
6. Поверните так, чтобы лапки были к вам лицом, затем одной рукой держите, а другой отрывайте от лапок хитиновые пластины.