Вам понадобится
    • 500 г риса (круглозерного);
    • 1 л воды;
    • 1 чайная ложка масла (подсолнечного);
    • соль;
    • свежая зелень.
Инструкция
1
Рассыпчатый рис получается тогда, когда в сырых зернах содержится меньше клейковины. Поэтому высыпьте рис в эмалированную посуду и хорошо промойте под струей холодной воды.
2
В небольшую кастрюлю залейте 1 л воды, подсолите и поставьте на средний огонь.
3
В небольшую кастрюлю залейте 1 л воды, добавьте необходимое количество соли и поставьте на средний огонь. Следите за тем, чтобы вода не выкипала из кастрюли.
4
Аккуратно промойте рис, откинув его на сито. После чего верните крупу обратно в кастрюлю, добавьте подсолнечное масло и подогрейте на медленном огне.
5
Рассыпчатый рис готов. Переложите блюдо в красивую посуду горкой, украсьте свежей зеленью.