Как приготовить рулет в лаваше

У вас намечается праздничный ужин или вечеринка, и вы не знаете чем угостить друзей? Предлагаю очень простой рецепт приготовления закуски – рулет из лаваша с сёмгой. Готовить его весьма просто, а оригинальный внешний вид и прекрасные вкусовые качества сделают ваш праздник незабываемо вкусным.

Вам понадобится

• • 1 армянский тонкий лаваш,
  • 200 гр. малосолёной сёмги,
  • 250 гр. сыра,
  • майонез,
  • укроп
  • петрушка,
  • 2-3 яйца,
  • 2 зубчика чеснока.

Инструкция

1. Разложить лаваш на столе. Зелень тщательно помыть, мелко нарезать (можно измельчить в блендере) и смешать с нужным количеством майонеза. Туда же добавить два измельчённых зубчика чеснока.
2. Намазать лаваш смесью из майонеза с зеленью и чесноком.
3. Яйца сварить, остудить и почистить. Натереть на мелкой тёрке и выложить вторым слоем на лаваш.
4. Сыр натереть на тёрке и выложить третьем слоем. Сверху немного смазать майонезом.
5. Сёмгу нарезаем тонкими пластинами и выкладываем на всю поверхности лаваша.
6. Начинаем сворачивать плотно в рулет. Завернуть в фольгу или в пищевую плёнку, и убираем в холодильник для того, чтобы он хорошенько пропитался.
7. Перед подачей на стол, рулет нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см. Подавать к столу на плоском блюде, украсить оливками, маслинами и кусочками лимона.