Шашлык – это любимое блюдо большинства людей, которые предпочитают весной, летом и даже осенью, активно отдыхать на лоне природы. Как правило, без шашлыка не проходит ни одна вылазка на природу. Именно поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт традиционного армянского шашлыка, в приготовлении которого есть небольшие национальные секреты.

Соленая рыбка – это очень нежная и вкусная закуска, которая подходит практически к любому гарниру. Подготавливается данное блюдо очень быстро, но маринуется 2-5 часов. Оно подойдет к любым горячительным напиткам как на повседневном, так и на праздничном столе.

Воздушные конвертики с мясом очень питательны и при этом быстро готовятся из покупного слоеного теста, что значительно экономит время и силы занятых хозяюшек.

Печеночный торт – очень вкусное, необычное и при этом довольно экономичное блюдо. Закуска станет достойным украшением и для повседневного стола, и для торжественной трапезы.

Фруктовый салат с творогом – очень вкусный десерт из разряда низкокалорийных блюд. Готовить его можно в любой сезон, а если удачно экспериментировать с заправками, орешками и сухофруктами, деликатес каждый раз будет выглядеть и ощущаться совершенно по-новому.

В кулинарных книгах дореволюционной России луковая похлёбка описывалась так: "Пюре из печёного протёртого лука разводится горячей водой, а подгоревшие оболочки его плавают в супе, не протёртые и не дроблёные. Они усиливают вкус супа, в который сверх того добавляют масло и разные пряности".

Что может быть проще отварных макарон с тёртым сыром или макарон по-флотски? В Италии существует более 30 видов всевозможных макаронных изделий. А уж такого количества блюд, которое из них можно приготовить, и не счесть.

В мясе птицы колоссальное количество полноценных белков, гораздо больше, чем в мясе домашних животных. Птица считается самым лёгким, диетическим продуктом. Мясо любой птицы лучше усваивается, а значит блюда из него положительно влияют на организм человека.

Шоколадно-банановый торт получается очень нежным и сочным, так как коржи пропитываются шоколадом и сметанным кремом. Такой десерт понравится всем сладкоежкам, ведь там помимо бананов присутствует сгущенка.

Молочный щербет является очень вкусным и сытным десертом. Рецепт приготовления такой сладости очень простой. Ингредиенты рассчитаны на 10 порций. Приготовить десерт можно за 1 час.

Тефтели из курицы по праву могут считаться изысканным деликатесом: в союзе с томатным соусом и сырной заливкой блюдо приобретает особый шик, а запекание в духовке позволяет полноценно сохранить сочность и нежность мяса.

Если вам наскучили традиционные пироги, бисквиты и кексы, обязательно испеките тортик с маком: его вкус свеж и оригинален, да и процесс приготовления не отличается особой сложностью.

Тесто для этой замечательной выпечки получается на удивление нежным, податливым и пышным. Булочки оценят даже самые привередливые члены семьи.

Чудесный бисквитный десерт обладает ярким, выразительным вкусом - он непременно украсит любое застолье.

Блюдо, приготовленное из свежих баклажанов, не только очень вкусное, но и невероятно аппетитное. Готовится достаточно просто и не отнимет много сил. Его с легкостью приготовит даже начинающий кулинар.