Морковь по-корейски — блюдо, давно завоевавшее популярность во многих странах мира, в том числе и в нашей стране. Конечно, этот салат можно купить в супермаркете, но блюдо получится намного вкуснее, если его сделать в домашних условиях, правильно подобрав приправы и зная некоторые хитрости.

Многие дачники считают чесночные стрелки мусором и после сбора урожая без сожаления их выкидывают. Но из них можно сделать вкусные приправы, в том числе и на зиму. Для этого не понадобится много ингредиентов и времени.

Корейская кухня ассоциируется с очень острой и жгучей едой. Приправы, созданные в этой стране, стали популярными и в России. Например, их добавляют в морковь, грибы, капусту, кабачки и т. д.

Блюда из мяса сложно испортить — так думают многие хозяйки. Однако не стоит пренебрегать специями и приправами, а лучше разобраться в их сочетании. Ведь именно они способны придать мясу неповторимый аромат и вкус.

Рис — универсальный гарнир, ведь его можно подавать с рыбой, мясом, грибами, овощами и морепродуктами. Он прекрасно впитывает аромат любых специй, но не все приправы с ним сочетаются. Чтобы блюдо из риса не превратилось в простую кашу, нужно знать не только правила приготовления, но и добавить в него карри, шафран, имбирь и т. д.