Цветная капуста – диетический и полезный продукт. Она богата фолиевой и аскорбиновой кислотой, витамином В6, натрием, калием и фосфором. Важно не только правильно приготовить, но и выбрать капусту. На поверхности овоща не должно быть пятен, отдавайте предпочтение соцветиям, которые хорошо держат форму.

Капусту квасили в нашей стране задолго до появления картофеля. За сотни лет создано множество рецептов соления этого овоща, в том числе и с клюквой. Капуста сквашивается благодаря кисломолочным бактериям, которые входят в ее состав. Этот продукт благоприятно воздействует на микрофлору кишечника, ускоряет метаболизм и является диетическим.

Кетчуп – универсальный соус с богатой историей. Многие покупают его в магазине, а ведь этот продукт из томатов легко приготовить в домашних условиях и даже сохранить его на зиму. А самое главное – будет уверенность, что в состав не входит крахмал, усилители вкуса и модифицированная камедь.

Куриные сердечки – сытный, ароматный и недорогой продукт, который понравится даже тем, кто не любит субпродукты. А сметана сделает блюдо с этим ингредиентом нежным и мягким. Рецептов тушеных сердечек много, а резать их можно разными способами.

Печеные яблоки можно подавать как вкусный и полезный десерт или завтрак. А готовятся эти фрукты в духовке очень быстро и легко. Лучшее время для запекания – осень, когда созревают подходящие сорта.