Домашний йогурт - очень полезное блюдо, которое можно есть на завтрак или использовать в кулинарных целях. На основе йогурта делают выпечку, супы, соусы, коктейли. Разнообразьте вкус лакомства, добавляя к базовому рецепту различные наполнители - йогурт станет более интересным по вкусу и не потеряет своих полезных свойств.

Русская кухня богата разнообразными супами. Но если вы любите интересные новинки, стоит дополнить свое меню оригинальными блюдами из кухонь других стран. Попробуйте приготовить наваристый суп из разных сортов рыбы. Он был придуман жителями Южной Франции как способ использовать разнообразную мелкую рыбу, не подходящую для жарки.

Суп - недорогое, но очень питательное блюдо, которое может заменить собой полноценную трапезу. Разнообразьте домашнее меню, включив в него несколько новых блюд из рыбы, мяса, овощей и специй. Один из интересных вариантов - густой и сытный корсиканский суп на мясном бульоне с пряностями, фасолью и овощами.

Кинза - пряность, отлично сочетающаяся с нежным вкусом рыбы. Оттените этот дуэт порошком карри и овощами - получится оригинальное блюдо с легкими восточными нотками. В качестве гарнира подойдет рассыпчатый длиннозерный рис - он пропитается соусом и блюдо станет особенно аппетитным.