Очень часто случается так, что домашние котлеты получаются немного сухими. Чтобы это исправить, достаточно приготовить соус на основе сметаны, молока и воды. Благодаря этим ингредиентам мясо станет мягче и сочнее. Таким соусом можно заправить и гарнир, который будет подаваться к котлетам.

Суп с фрикадельками знаком, наверное, каждому еще с детства. Как правило, для приготовления мясных шариков используют свинину. Но суп может обрести новый вкус, если приготовить его на основе рыбного бульона и фрикаделек из филе рыбы. Простой рецепт первого блюда не займет много времени для приготовления аппетитного обеда.

Рыбное филе можно приготовить различными способами. В каждом случае блюдо готовится быстро и просто, получается вкусно, а главное - полезно. Для готовки можно использовать филе практически любой рыбы. Стоит помнить, что незаменимым ингредиентом к морепродуктам является лимон, который придает блюду особый изысканный вкус.

Самый простой обед, который только можно приготовить, - это обычный куриный суп с лапшой. Данное блюдо является очень полезным благодаря бульону, который рекомендуют врачи больным людям. Чтобы придать супу немного иной вкус, достаточно лишь добавить в него привычных овощей, еще пару дополнительных ингредиентов и приготовить его в мультиварке.

Пожарить яйца на завтрак – это просто, но не оригинально. Любому блюду можно придать изюминку за счет использования других дополнительных ингредиентов. Невероятно вкусная яичница, напоминающая больше омлет, получается в сочетании с копченой колбаской, луком, помидорами, перцем и сыром. Рецепт такого блюда весьма прост. Порадуйте свою вторую половинку оригинальным завтраком.

Как правило, торты готовят только по праздникам, т.к. это весьма трудоемкий процесс. Но иногда и в обычный день хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусненьким. На этот случай есть облегченные рецепты десертов, например, ванильный торт с клубникой. Готовить его не сложно, но вот потребуется время, чтобы выпечка настоялась.

Летом, когда на грядках то и дело поспевают овощи, в свой рацион следует включить различные легкие блюда из них, такие как салаты и закуски. Для приготовления подойдут различные овощи: морковь, лук, кабачок, сельдерей, редис, капуста, огурец и даже баклажан. Баклажаны, как правило, жарят. Поэтому блюда с ними получаются жирными и калорийными. Но если этот овощ сварить и использовать в качестве основного ингредиента, то можно приготовить весьма легкую и полезную закуску.

Рецептов на скорую руку существует великое множество. Для приготовления, как правило, берутся продукты, которые всегда под рукой. Но бывают и исключения. Например, фаршированные шампиньоны. Все, что требуется, - это заранее приобрести сами грибы и грудинку. Рецепт этой закуски невероятно прост, а времени на приготовление уйдет всего ничего.