Приготовить вкусный, наваристый и ароматный суп на обед можно практически из чего угодно. Достаточно лишь немного пофантазировать и пустить в ход свои самые любимые ингредиенты. Например, в супе можно соединить квашеную капусту и фасоль, которые неплохо сочетаются вместе и придают блюду новый вкус.

Что можно приготовить в качестве десерта? Вариантов не мало: молочный коктейль, мусс, йогурт, мороженое, суфле, крем и т.д. Как правило, готовить их не сложно и весьма быстро. Одним из самых ароматных десертов является кофейный крем, который будет просто таять во рту, если его правильно приготовить. В состав крема входят сливки, которые необходимо взбивать в меру, чтобы десерт не получился жирным.

Чем заменить привычные котлеты на ужин? Можно приготовить, например, рулетики из куриного филе. Но это будут не совсем обычные рулетики. Они будут с необычной начинкой – с черносливом, который придаст курице приятный сладковатый вкус.

"Гнезда с рыбой" – это универсальное блюдо, которое подойдет для завтрака, пикника или просто в качестве закуски на праздничном столе. Гнезда готовятся на основе батона. При запекании он не станет сухим, т.к. предварительно батон вымачивается в молоке. Рыбная начинка на вкус получается невероятно нежной. Готовить гнезда просто и быстро. Эта закуска приятно удивит ваших гостей.

Ризотто является одним из популярнейших блюд в Италии. Главной его составляющей является круглый рис, содержащий высокий процент крахмала. За счет этого блюдо получается кремовой консистенции. Ризотто можно приготовить с различными добавками – овощи, рыба, грибы, мясо и т.д. Наиболее простой рецепт – ризотто с беконом и сладким перцем. Блюдо получается немного специфическим, но вкус – потрясающий.

В жаркую погоду, как правило, пропадает аппетит и возникает лишь одно желание – охладиться. Идеальным блюдом в летний зной является окрошка. Но есть ей и альтернатива – это гаспачо. Данное блюдо является традиционным в испанской кухне. Готовится оно на основе овощей, а к столу подается в холодном виде. Гаспачо поможет не только охладиться в жару, но и будет просто полезным блюдом для вашего организма.

Если приготовить оригинальный бутерброд, то ваш завтрак перестанет быть обыденным. А потребуются для этого самые обычные ингредиенты: хлеб, колбаса, помидор и перепелиные яички. Бутерброды запекаются в духовке и подаются к столу горячими или холодными. Такая закуска отлично подойдет не только для завтрака, но и для пикника.

Самое простое блюдо, но в то же время невероятно вкусное – это картошка с грибами. Эти продукты сочетаются между собой наилучшим образом. Но самое привычное блюдо можно слегка разнообразить и придать ему новый вид, а быть может и вкус. Так из картофельного пюре делается подобие гнездышек, которые начиняются грибами. Блюдо имеет оригинальный вид и прекрасно украсит ваш стол к ужину.

В разгар лета многие хозяйки готовят соления на зиму. Но иногда и летом вместо свежих овощей хочется соленой альтернативы. В этом случае идеальным вариантом станут маринованные овощи. Готовить их проще простого, а уже через 3-5 дней их можно подавать к столу, например, с жаренной картошкой.

Любое блюдо в горшочке всегда получается вкусным, сочным и ароматным. Но если главным ингредиентом будет рыба, то это блюдо станет еще и очень полезным. Дополнительными составляющими рецепта станут картофель, лук и морковь. Рыба в горшочке готовится очень просто и быстро, а в результате – вкусный и полезный ужин.

Лучшим спутником мяса в процессе приготовления являются травы и чеснок. Эти компоненты добавят блюду невероятно аппетитный аромат и сочность. Например, для приготовления баранины потребуются тимьян и майоран. Они идеально сочетаются с данным видом мяса. Сочная баранина с травами и чесноком идеальна не только для обычного ужина, но и для праздничного стола.

Фаршированные черри – великолепная закуска к любому торжеству. Приготовить их очень легко и быстро, а смотреться они будут весьма эффектно на праздничном столе. Фаршировать можно и обычные помидоры, но тогда стоит выбирать мелкие сорта. Начинки для такой закуски могут быть различными, а делаются они на основе майонеза или сметаны.