Порой даже у опытных хозяек не получается испечь отличный торт, то тесто оседает при выпечке, то коржи получаются суховатыми или наоборот - не пропеченными. Избежать ошибок и приготовить вкусный и красивый торт помогут несколько советов.

Пицца — традиционное итальянское блюдо — первоначально считалась едой бедняков. На кусок теста клали все, что оставалось в доме после ужина, сверху посыпали сыром и запекали пирог в печи. Так получалось вкусное, сытное и дешевое блюдо, которым можно было накормить всю семью.

Помните, как в сказке про Золушку фея превратила тыкву в карету. Почувствовать себя волшебницей и сделать чудо своими руками вполне доступно многим, для этого понадобится тыква и простые инструменты и материалы, которые найдутся дома.

Обычай изготовления фонарей из тыквы или «светильников Джека» (Jack-o-lantern) восходит к старинной кельтской традиции. Согласно ей они помогают душам найти дорогу в чистилище.

Лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни. В классическом рецепте основными составляющими являются соус бешамель, болоньезе и специальные листы теста для приготовления лазаньи. Однако в наши дни кулинары придумали огромное количество вариаций блюда, одно из них - великолепная лазанья с лососем.