Правильно подобранное и смелое сочетание продуктов помогает поварам создавать настоящие шедевры. Праздничные салаты – настоящее поле для экспериментов у кулинаров. А блюда с черносливом и орехами не только обладают особым пикантным вкусом, но и очень полезны для здоровья, особенно в сочетании с диетическим куриным мясом. Именно таким и является слоеный салат с черносливом и орехами «Увертюра».

Застолье в новогоднюю ночь невозможно без боя курантов. Поэтому тематический и очень вкусный салат «Часы» как нельзя кстати окажется на новогоднем столе. Он достойно украсит праздничное меню, а также напомнит своим видом, что надо следить за временем и не пропустить Новый год.

Салат «Зимний» еще с советских времен стал любимцем праздничного стола в России. По ошибке его еще часто называют «Оливье». Хотя к истинной рецептуре этого французского блюда он имеет совсем отдаленное отношение. Классический «Зимний» салат достаточно прост в приготовлении, сытный, нежный и очень вкусный.

Это лакомство по праву занимает одно из первых мест среди десертов. Классическую рецептуру торта нельзя назвать простой из-за основной составляющей - слоеного теста, приготовление которого требует времени и мастерства. Однако это не должно останавливать хозяйку. Есть простой рецепт приготовления торта «Наполеон» из готового слоеного теста, которое свободно продается в продуктовых супермаркетах.

Заварной крем – один из самых малобюджетных, простых в исполнении и вкусных десертов в кулинарии. Им начиняют профитроли и эклеры, промазывают торты, из него даже готовят мороженое. Еще одно его преимущество – разнообразие рецептур и оттенков вкуса.

Салат «Зимушка» – отличное блюдо для новогоднего стола. Питательные ингредиенты и пикантный вкус порадуют гостей и домочадцев. Он может стать отличной заменой традиционному оливье в праздничном меню. Существует несколько вкусных и сытных рецептов этого блюда – с куриной печенью, с говяжьим языком и грибами.

Закуски и салаты - наиболее востребованный элемент на праздничном столе. А главное, это отличное поле для кулинарных экспериментов. Салат на Новый год "Нежность" замечательно впишется в торжественное меню благодаря своему изысканному вкусу и привлекательному внешнему виду. Существует несколько вариантов рецепта этого блюда.

Избыточный вес не только портит фигуру, но и мешает жить полноценной жизнью. Особенно, когда речь идет не о 3-5, а о 30 лишних килограммов. Такой избыток веса – уж не просто эстетический дефект, а настоящее заболевание, называемое ожирением. И сбрасывать столь внушительный балласт лучше всего постепенно и под наблюдением врача.