Жизнь и творчество Виктора Тартанова – образец стойкости и мужества человека, лишённого судьбой возможности видеть окружающий мир. Потеряв зрение ещё в юности, Виктор смог преодолеть отчаяние и чувство обречённости и начал долго и упорно пробираться к своей мечте – стать музыкантом. Сегодня он является весьма известным в России исполнителем песен в стиле шансон, общественным деятелем, а также первым и единственным в стране слепым телеведущим.

Галина Калинина – российская оперная певица, прима Большого театра 1970-1990-х годов, одна из самых красивых, стильных и талантливых артисток советской, а затем и мировой оперной сцены. В силу различных обстоятельств Калинина не получила такого массового народного признания, как, например, Елена Образцова или Ирина Архипова, но старшее поколение любителей классической музыки в нашей стране хорошо знает и помнит певицу с её замечательным голосом-сопрано.

Сергей Дмитриевич Орехов – уникальный представитель отечественного музыкального искусства: он был выдающимся исполнителем-виртуозом на семиструнной гитаре, завоевал огромную популярность среди любителей русского романса в частности и гитарного исполнительства в целом, но при этом остался неизвестным широкой публике и не добился признания официальной власти.

Эльмира Сергеевна Жерздева – российская певица, исполнительница романсов, арий, народных и эстрадных песен. Проработав всю жизнь на подмостках советской эстрады, она не снискала большой популярности. Однако свой след в отечественном искусстве она оставила: именно её голосом поёт Принцесса в любимом детьми и взрослыми мультфильме «Бременские музыканты».

Песня «Под крылом самолёта о чём-то поёт…» – хит нескольких поколений, перепетый множеством певцов и музыкальных коллективов. Но первым исполнителем этой песни был Лев Барашков – российский деятель театра, кино и эстрады, замечательный артист и обаятельный человек.

Долма – блюдо многих национальных кухонь народов Кавказа и Средней Азии. Существует множество вариантов произношения названия блюда: толма, дурма, сарма, дулума, а также – большое количество разновидностей долмы: с различными видами мяса, овощная, сладкая. Это оригинальное, красивое, вкусное и совсем не жирное блюдо готовится очень просто – по своей сути это голубцы, но не с капустой, а с виноградными листьями, которые придают блюду неповторимый аромат.