Обычно процесс приготовления цукатов из апельсиновых корочек весьма долгий. Но такое чудо техники, как микроволновка, позволяет ускорить этот процесс в разы — в предлагаемом рецепте на изготовление цукатов потребуется не более получаса! Такие цукаты станут вкусным и вполне диетическим лакомством, а также идеально подойдут для сдобной выпечки, хлеба или кулича.

Диетологи уверяют, что ржаной хлеб полезнее пшеничного. А тем более – хлеб, выпеченный своими руками, где все ингредиенты натуральные! Особенно вкусным получается заварной хлеб с использованием ржаного солода и с добавлением ароматных специй. Сегодня многие модели хлебопечек оснащены функцией выпечки ржаного, а точнее – ржано-пшеничного хлеба; эти агрегаты имеют специальную лопатку для замеса теста из ржаной муки.