Кажется, в выпечке советских времен была особая магия: из самых доступных продуктов получались удивительно вкусные вещи! Эта сдоба "из детства", по вкусу словно из булочной в соседнем доме, еще одно тому подтверждение.

Баница - болгарский слоеный пирог из пресного теста с творожной или сырной начинкой. Вариант с брынзой и вялеными томатами идеально подойдет, скажем, к чашке горячего бульона, а сладкий пирог с медом и деревенским творогом, который мы и попробуем приготовить, станет замечательным окончанием праздничного обеда!

Давайте порадуем себя и своих близких легким ванильным мороженым по рецепту мастера молекулярной кухни Хестона Блюменталя!

Восточный маринад и необычная подача сделают лосось настоящим кулинарным шедевром!

Порадуйте своих близких нежнейшим французским бисквитным печеньем с добавлением фисташек и белого шоколада!

Курица с ананасами - классическое сочетание. А с карри - классическое тайское сочетание!

Существует множество рецептов "Нисуаза" - ниццкого салата. Я предлагаю вашему вниманию базовый, но от этого не менее вкусный рецепт.

Кунжутная паста - популярная заправка в кухне Ближнего Востока. Теперь мы можем приготовить ее дома и внести немного восточного колорита в свои блюда.

Для всех вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.

Просто, вкусно и полезно! Это блюдо подойдет и тем, кто соблюдает пост, и тем, кто следит за своей фигурой.

Крахмальная лапша - фунчоза - популярный продукт питания в азиатских странах. Делают ее и из рисового крахмала, и из соевого крахмала, и даже из крахмала батата. Последний вариант особенно популярен в Корее, где такая лапша служит основой для множества вкуснейших блюд, таких, как это.

Кажется, о пользе этой зерновой культуры из Южной Америки не писал только ленивый. 2013 год даже официально стал годом киноа! И весьма заслуженно. Помимо множества полезных свойств, она обладает еще и замечательными вкусовыми, которые замечательно раскрываются в этом салате!