Программа развлечений в новогоднюю ночь должна быть продумана не менее тщательно, чем праздничное меню. Если нет культурной программы, то новогоднее застолье превращается в обычный ужин, переходящий в утренний завтрак. Веселые конкурсы с призами и шуточными грамотами позволяют избежать скуки за праздничным столом.

Изумительное по вкусу блюдо, которое прекрасно подойдёт для любого праздника – это запеченная в духовке баранья нога в гранатовом соусе. Причем для этого блюда приготовить знаменитый соус «Наршараб» можно по быстрому и упрощенному рецепту. Баранья нога станет прекрасным главным блюдом на Новый год!

Свиная рулька может быть приготовлена различными способами, но самый вкусный вариант обычно связан с запеканием в духовке. С появлением рукавов для запекания процесс приготовления любого мяса стал легче и доступней для многих. В отличие от фольги, в рукаве легко образуется вкусная запечённая корочка, особенно если обмазывать мясо медом или вареньем и соевым соусом.

Самые обычные продукты дают превосходный результат: пружинящую, пористую структуру бисквита, не приторный вкус, ванильный аромат. Шифоновый бисквит можно подавать к чаю даже без пропитки или крема. При этом он не сохнет почти неделю, и при необходимости его можно замораживать. Шифоновый бисквит станет отличной основой для голого торта или пирожных на любой праздник, даже на Новый год!

Вареники из сырого картофеля и свежего сала весьма необычны для современного стола, однако их обязательно стоит попробовать. Они имеют необыкновенный вкус, сочные и сытные. Ранее в деревнях и селах средней полосы России всегда делали вареники с такой начинкой. Сейчас такие вареники могут считаться бюджетным и экономичным блюдом, которое к тому же необыкновенно вкусное.

Для того чтобы будущий год принес не только здоровье но и благополучие, недостаточно перед Новым годом просто провести генеральную уборку. Нужно еще и напитать энергетику дома положительными переменами, зарядить на деньги, богатство и достаток.

Быстрый заливной пирог можно приготовить из очень простых продуктов. Всегда выручит, если остались остатки сметаны, кефира.