Кулебяка - это пирог, который имеет какую-либо начинку. Она может быть как мясной, так и овощной. Исконно русское блюдо. Сегодня вам предлагаю рецепт кулебяки с капустой. Изначально такое блюдо готовили только из дрожжевого теста и по сей день эта традиция не изменилась.

Летом, когда на улице очень жарко, так хочется съесть что-то легкого и прохладное. Например, ароматный и густой суп из кабачков.

Когда сидишь на диете, то очень хочется что-нибудь съесть сладенького. Но практически все сладости находятся под запретом. Нельзя конфеты, пирожные, шоколад, булочки, сахар, сгущенку и так далее. Все же выход есть. Тяжелые и безрадостные дни диеты поможет скрасить вот такой фруктово-творожный десерт. Кстати, его можно есть как сразу после приготовления, так и после охлаждении в морозилке вместо мороженого. Таким способом вы замените обычное покупное высококалорийное мороженное. Например, пломбир.

Ананас - фрукт, который известен своей способностью сжигать жиры, поэтому он входит в состав многих блюд для худеющих. А я делаю из ананаса карпаччо - вкусно и за фигуру можно не беспокоиться. Кроме того, в этом фрукте содержится много полезных веществ и витаминов: A, E, PP, B.

В магазинах довольно большой ассортимент конфет. Можно выбрать абсолютно любые по своему вкусу. А я хочу вам предложить самим попробовать приготовить конфеты. Они будут намного полезней и качественней, чем из магазина, и вкусней.

Мясной салат - фаворит на праздничном столе. Гости обычно приходят с хорошим аппетитом, поэтому огурчиками-помидорчиками им не насытиться. Это один из моих любимых салатов, всегда выручает. Делюсь с вами его рецептом.

Такие фрукты, как апельсин, банан, лайм, имеющие плотную кожуру, легко можно использовать в качестве формочек при приготовлении различных десертов. И не только желейных. Я предлагаю попробовать, например, вот такой замечательный десерт.

Летом и осенью начинается пора грибов. Любители этого дела отправляются в лес. Набирают целые корзины волнушек, маслят, подберезовиков, лисичек, рыжиков и других грибов. Придя домой, начинают свой сбор перебирать и думать, как грибы использовать. Их можно закатать в банки на зиму, можно сварить вкусный суп, можно приготовить салат. Предлагаю вам рецепт осеннего ассорти, который закрывается в банки на зиму.

Просто обожаю работу в саду и на огороде, дети говорят: «Наша мама - воинствующий дачник»! В том смысле, что с ранней весны и до поздней осени все время сама провожу на даче и всех близких туда без устали призываю. Зато с каким удовольствием эти шутники открывают зимой банки с моими соленьями и вареньями, словно и не было разговоров: «Зачем ты столько консервируешь, не съедим!» А мне в радость и на земле работать, и на кухне хлопотать. Уродилось в этом году много патиссонов да перцев - и у меня уже весь погреб заполнен, загляденье!

Летом начинается сезон ягод. Мы их собираем и едим в сыром виде, варим из них варенье, делаем компот, морс, джем, а также замораживаем. Часто все сталкиваются с такой проблемой, как нехватка места в морозильной камере. Поэтому всем рекомендую использовать один проверенный метод хранения ягод.

Весной мы начинаем на своих участках высаживать картофель. Уже во второй половине лета мы можем наслаждаться вкусом молодого картофеля. Его можно просто отварить и посыпать свежей зеленью, можно приготовить оригинальное блюдо. Я вам предлагаю сделать закуску к картофельному пюре. Очень вкусно, можно подать к праздничному столу.

Вкус макарон зависит от того, с каким соусом вы будете их подавать. Я научилась готовить макароны со вкусом и ароматом Испании. Сладковатый апельсиновый соус и морепродукты напоминают мне о теплых днях, проведенных у моря.

Я очень люблю готовить, особенно первые блюда. Без них не обходится ни один обед. Суп улучшает пищеварение и работу желудка. Я знаю очень много рецептов первых блюд. Сегодня хочу поделится с вами способом приготовления рассольника. Но не обычного, а из риса. Немного отличается от традиционного, но, на мой взгляд, с рисом вкус даже лучше, нежнее!

Тем, кто заботится о своем здоровье, советую попробовать этот полезный легкий супчик - не отказываюсь от него, даже когда устраиваю себе разгрузочные дни. Он легкий, вкусный, после него нет чувства тяжести в желудке, а главное суп очень сытный. Полезно такое блюдо людям, имеющим избыточный вес.