Каждый мой день рождения - это всегда новый тортик. Некоторые считают, что готовить на такое важное торжество по не опробованному рецепту - риск. Но без риска никак! И еще ни разу об этом не пожалела.

Выпечка с заварным кремом всегда удается на славу: нежная, ароматная, воздушная. Рецептом этого торта со мной поделилась крестная, она кондитер со стажем.

Моя подруга называет эти чудные пирожные «Ко-ко», потому что при их приготовлении используются кофе и кокосовая стружка. Очень нежные, воздушные штучки получаются. А под чашечку кофе, да с хорошим собеседником - море удовольствия!

Обед без сладкого, как достойного завершения трапезы, кажется мне неполноценным, как симфония без финальных аккордов. А на все разговоры о лишних килограммах и сантиметрах, просто знайте меру!

Моя бабуля, когда мы в детстве приезжали к ней в гости, нередко ставила спозаранку молоко в русскую печку и подавала его нам на завтрак с ломтем каравая и малиновым вареньем. Вот это была вкуснотища! До сих пор люблю вкус топленого молока, и когда попробовала эти кексики, тут же вытребовала у хозяйки дома рецепт!

Санвиталия - одно из моих любимых растений, выращиваю экзотический «маленький подсолнух» на даче до самых морозов. А недавно решила испечь торте виде этого солнечного цветочка.

Готовлю «Вафельку» каждую субботу - это давно уже стало нашей семейной традицией. Еще я научила делать такое печенье всех своих домочадцев. У дочери получается лучше всех, но и муж с сыном не отстают!

Мои друзья и близкие обожают вкусности, которые я готовлю: так они называют печенье, кексики, пирожные - в общем, все те сладкие кулинарные изделия, которыми я обычно их угощаю. В приготовлении вкусностей ничего сложного нет. Кекс «Праздничный», например, займет всего полчаса вашего времени. А сколько получите удовольствия, наслаждаясь его вкусом!

Как только наступают выходные, всегда стараюсь своих дочек порадовать вкусненьким. И, конечно, я с удовольствием делаю для моих любимых детей сдобное печенье, булочки с корицей или ароматные кексики.

Изделия из песочного теста получаются вкусные, но хрупкие. Это мне и нравится! Я, как ювелир, готова часами возиться в выходные с песочными пирожными, чтобы получить такую красоту, как «Цветик-семицветик».

Это один из моих самых любимых слоеных тортов. Его вкус очень нежный и сочный. Особенно мне нравится в нем молочный крем с медовым вкусом.

Суфле для этого пирожного можно сделать любое - сливочное, яблочное, а я очень люблю клубничное. Распределять его в пирожном тоже можно по своему усмотрению - сверху, снизу или между коржами.

Пышный пирог из дрожжевого теста, который тает во рту. Его можно печь с разными фруктово-ягодными начинками. Вариант с черносливом и курагой очень актуален в зимнее время и ранней весной, когда мало свежих фруктов.

На этот яблочный пирог нельзя равнодушно смотреть. Он выглядит настолько аппетитно, что так и просится в рот. И если кто-то усомнится в его вкусовых качествах, приготовьте и убедитесь, что не зря потратили время, энергию и ингредиенты, которых надо, кстати, совсем немного.

Иногда я устраиваю себе необычные разгрузочные выходные и вместо завтрака, обеда и ужина съедаю по небольшому кусочку этого сытного и очень вкусного сметанника.