Маринованная сельдь в домашних условиях легка в приготовлении, с ней можно приготовить массу вкусных блюд и закусок. Такие блюда могут быть самыми разнообразными, но при этом очень полезными. Салат маринованная сельдь с морковью не заправлен майонезом, что облегчает процесс его усваивания в организме.

Баклажанная икра у многих народов мира. Польза баклажана почти бесценна. Родом этот заморский плод из Средней Азии и Индии. Шкурка баклажана наделена полезным веществом назунином. Этот элемент питает головной мозг и предостерегает нас от онкологических заболеваний.

Картофельные крокеты легки в приготовлении и отлично смотрятся на праздничном столе и как блюдо в будний день. Под этим французским названием скрывается весьма лёгкое название "небольшие шарики". Главный ингредиент этого блюда - картофель. Сделать картофельные крокеты можно разных размеров и с добавлением различных ингредиентов.

Семейство миртовых насчитывает не так уж много наименований. Многим известны мирт обыкновенный, эвкалипт, фейхоа. Но к этому семейству относятся и гуайава Псидиум, Кетли. Плоды вкусные и душистые, богатые витаминами и йодом. У всех миртовых мелкие семена, не ощущаемые в рту, такие же и у гуавы. Их листья содержат эфирные масла.

Лимонное дерево относится к семейству рутовых. Родина этого растения - Китай и Индия.Выращивать это дома не столь сложно.

Варка бульона используется во многих блюдах, так как он является основой не только для супов, но и для многих соусов и заливных. Поэтому повара определяют искусство кулинара при варке бульона.

Копчёную дичь можно приготовить в домашних условиях. Даже после копчения эта еда не теряет свои полезные качества, свойства и витамины. Также она отличается долгим хранением от 2 до 3 недель. Мясо получается нежным и ароматным.