Человек, привыкнув к тяжелым, приготовленным на основе животных белков и жиров соусам и заправкам к различным блюдам, может просто растеряться в дни, когда православным верующим предписано употребление постных блюд. Между тем, существует огромное многообразие постных соусов и заправок.

Гуляя погожими осенними днями в лесу или парке, соберите с детьми природный материал: красивые цветные листья разного размера, веточки, лепестки цветов, шишки, кору деревьев, небольшие камешки и т.д. Из всего этого богатства можно изготовить осенние поделки для интересного досуга детей, а также и для украшения интерьера.

Муалё - это очень нежный рассыпчатый кекс. Родиной этого десерта, конечно, является Франция. Муалё можно готовить из шоколада, фруктов, заменять половину порции муки миндальным порошком, добавлять начинку из сухофруктов или цукатов. Готовится этот изысканный десерт просто и быстро. В состав муалё входят куриные яйца, но если вы аллергик или вегетарианец, можно приготовить муалё без яиц.

Осень дарит не только хандру и простуду, но и богатый урожай овощей, фруктов и ягод, разнообразных семян, орехов. Пестрые краски осенних листьев
помогут поднять настроение, а из сезонных плодов можно готовить ароматные яркие сыроедческие блюда.

Осень - самое время для просмотра любимых фильмов о Хогвардсе, с чашечкой чая с яблоком и корицей и выпечкой из тыквы. Тыквенное печенье придется тут как нельзя кстати.

Для экономии времени суп из тыквы можно приготовить в духовке. Также такой способ приготовления позволяет сохранить большее количество витаминов, нежели при приготовлении на плите, а блюдо получается более ароматным и красивым.

Впрочем, начинка этих восхитительных пирожков может быть любая: из фруктов, овощей, грибов, а также мяса, рыбы или сыра. Главное здесь - это тесто, которое получается невероятно эластичным, а готовые пирожки нежные, слоистые, рассыпчатые.

Бисквитный рулет готовится очень быстро и просто. Этот десерт можно празднично украсить и он станет настоящей выручалочкой к неожиданному визиту друзей.

Из указанного количества продуктов получится 22 треугольных пирожка. Тонкое тесто, много сочной ароматной начинки украсят ненастный осенний день.

Оладьи с кабачками без яиц получаются нежными и мягкими, вопреки мнению, что приготовить такое блюдо без использования яиц невозможно.

Казалось бы, дыня и дыня, режь и ешь, какие еще блюда? Однако из этого летнего плоды можно приготовить самые разнообразные блюда, причем не только сладкие.