Пхали - традиционное грузинское блюдо - можно приготовить и тем людям, которые предпочитают употреблять в пищу термически необработанные продукты. Готовится кавказская закуска из одного вида овощей с добавлением пряностей и специй. Для приготовления пхали можно использовать капусту, шпинат, свеклу. Интересный вкус имеет пхали из баклажана. Классика предполагает запечь или бланшировать овощи перед приготовлением блюда, но можно готовить из сырых овощей.

В самом разгаре сезон тыквы - универсального продукта, из которого можно приготовить полноценный обед из трех блюд, включающий первое, второе и напиток, и десерт. Одним из самых необычных, но очень ярких, вкусных и полезных десертов является кисель из тыквы.

Осень — яркая и удивительная, в каждом разноцветном опавшем листике столько очарования и тихой красоты. Еще осень — пора поделок для школьных и детсадовских выставок. Просто и эффектно будет смотреться осеннее панно, выполненное с использованием природного материала.

Гипоаллергенная диета - это ограничение и запрет на употребление в пищу целого ряда продуктов, имеющих высокую и среднюю степени аллергенности. При этом весьма непросто организовать для ребенка качественное питание. Задача намного упрощается, если под рукой есть гипоаллергенная диета в развернутом виде, то есть перечень разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов.

Человек, соблюдающий диету по медицинским показаниям, тоже может питаться разнообразно, вкусно и празднично. Одним из простых, но вкусных, сочных блюд, которое подойдет даже диабетику, являются запеченные с сыром кабачки.

Пхали - традиционная кавказская закуска, представляющая собой паштет из овощей. Готовится пхали из одного овоща с добавлением грецких орехов, чеснока и кинзы, что придает блюду истинно грузинский характер.