Салат из зеленого лука и яиц – это прекрасный вариант для легкого летнего блюда, так как в его составе нет мясных продуктов. Зеленый лук отлично сочетается с яйцами и легким майонезом, а твердый сыр добавит салату особый пикантный вкус.

Салат из свежей капусты и курицы - это легкое и диетическое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для жаркой погоды. Также его можно включить в рацион тем, кто хочет сбросить пару лишних килограммов.

Лето – это пора свежих овощей и фруктов, богатых различными микроэлементами и витаминами. Рецептов приготовления различных летних блюд существует немало, к одним из них можно отнести легкий салат с креветками и лимонной заправкой.

Салат с креветками, зеленью и овощами – это прекрасный вариант для легкого летнего блюда. Яркий, солнечный салат поднимет настроение, утолит голод и наполнит организм полезными для здоровья питательными веществами и витаминами.

«Будапештский салат» – это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Оно отлично подойдет для повседневной трапезы в жаркую летнюю погоду, а если правильно и красиво нарезать все овощи, то этот салат может стать отличным украшением праздничного стола.

Основным ингредиентом греческого салата является традиционный греческий сыр, приготовленный из козьего или овечьего молока – фета. Этот сыр обладает приятной ненавязчивой кислинкой, придающей блюду изысканный и неповторимый вкус. Фета, в отличие от резкой и соленой брынзы, которую часто используют вместо греческого сыра, не перебивает вкус свежих овощей и сочных оливок.

Фунчоза является одним из самых популярных блюд азиатской кухни. Существует множество рецептов с использованием этого продукта. К одним из них можно отнести салат из фунчозы по-корейски. Это блюдо станет как прекрасным праздничным угощением, так и отличной будничной закуской.

Пепероната – это смесь из тушеных сладких перцев, приготовленных с добавлением лука, чеснока, томатов и свежего базилика. Пепероната станет идеальным дополнением к мясным блюдам, приготовленным на гриле.

Рецептов приготовления роллов существует немало, некоторые из них были адаптированы под вкусы народов, проживающих в других странах. К одним из таких видоизмененных рецептов можно отнести роллы по-русски. В рецепте этого блюда исключены практически все классические ингредиенты – рис, нори, васаби, неизменной осталась лишь технология его приготовления с использованием бамбуковой циновки.

Роллы унаги маки – это классическое японское блюдо. Технология их приготовления заключается в том, что они готовятся не рисом наружу, как это принято при изготовлении обычных роллов, а оборачиваются водорослями нори. Роллы унаги маки очень популярны в стране восходящего солнца и подаются к столу как в качестве закуски, так и в виде основного блюда.

Роллы с угрем и соусом унаги готовятся по классическому рецепту рисом наружу. Соус унаги – это традиционная японская заправка для холодных и горячих блюд, которая придает им пикантный и изысканный вкус.