Сколько же среди нас счастливых людей! Соседка сменила автомобиль, бывшая одноклассница удачно вышла замуж, коллега по работе отдыхает на дорогих курортах... Вас часто посещают такие мысли? И вы не довольны своей жизнью? Если ответ «да», то это проблема, с которой надо бороться. Проблема кроется в вас. Чтобы изменить жизнь к лучшему, надо кардинально поменять свое самосознание!

Шоколадное печенье - идеальное лакомство к чаю. Приготовить самостоятельно глазурь для него очень просто из какао-порошка. Зефир можно купить готовый, печенье с ним получится более нежным и воздушным.

Свиное раксо относится к испанской кухне. Мясо по этому рецепту получается нежное и вкусное, оно хорошо сочетается с картошкой фри. Смешение такие ингредиентов, как томатная паста, сливок и вина, придает мясу нежный приятный вкус, а приправы обогащают блюдо таким ароматом, что устоять перед ним никто не в силах. Можно брать свои любимые приправы, например, орегано, кориандр, тмин.

Употребление каши важно как для растущего, так и для сформировавшегося организма. Бывают разные каши, но самая популярная, пожалуй, — овсяная. В ней содержится много полезных веществ, которые благоприятно влияют на умственную и физическую выносливость, укрепляя иммунитет и организм в целом. Но обычная овсянка пресновата на вкус, поэтому ее рекомендуется дополнить «банановым» молоком и ароматной корицей.

Существует много рецептов приготовления ягодных салатов, ведь благодаря разнообразию ягод можно создавать вкусные, яркие, аппетитные и полезные блюда. Особенно популярны салаты из ягод в летний период. Ягодный салат с жареным нектарином станет полезным завтраком, который подарит бодрость на весь день.

У рыбы камбалы нежное, сочное, ароматное мясо, его могут по достоинству оценить настоящие гурманы. Существует много рецептов приготовления рыбы, наиболее распространенный вариант - жареная камбала или камбала в кляре. Но такие блюда калорийные, поэтому рекомендуется запечь камбалу с минимум ингредиентов.

Баурсаки - это обязательное угощение на любом казахском столе. Но не только казахи любят это блюдо. Баурсаки часто подают перед едой, к чаю, к закускам, к сорпе, к кумысу. Рецептов приготовления баурсаков существует много. Можно готовить на кефире, молоке, с дрожжами, на соде. Форма тоже бывает разной, при желании можно сделать квадратными или рваными. Но суть одна - это такие небольшие пончики, жареные во фритюре, которые можно подавать и на праздничный, и на повседневный стол.

Чизкейк - популярный десерт, который собой представляет своеобразный сырный торт. Казалось бы, несладкий сыр и сладкий торт - как это совместить? Просто для приготовления чизкейка надо брать сливочный сыр с мягкой кремообразной консистенцией. Классический чизкейк «Нью-Йорк» готовится с сыром «Филадельфия». Его нельзя заменить другим сыром, так как получится уже другой вкус десерта.

Куриные грудки - лучший источник белка для человеческого организма. В куриных грудках белок хорошо сбалансирован, как раз такие продукты с полноценным аминокислотным составом и надо потреблять людям ежедневно. Но кому-то это мясо не нравится из-за сухости. Под сметанно-чесночным соусом курочка у вас не получится сухой, она будет очень мягкой и сочной.

Уха - это разновидность рыбного супа. Сегодня существует множество рецептов приготовления ухи. Например, можно приготовить уху по-арабски, добавив в суп много восточных специй для придания особого аромата. Обычно уху варят из рыбы, которая дает прозрачный навар (окунь, судак, ерш). Но можно брать и щуку, налима, язя или линя.

Приготовить шоколадный торт можно очень быстро. Благодаря кокосовой стружке он приобретет ненавязчивый и нежный ореховый привкус. Для этого рецепта обязательно надо брать сливочное масло, сметану и яичные желтки комнатной температуры.