Картофельный салат - это не просто салат с картошкой, это очень сытная закуска, в которой этот овощ играет главную роль. Обычно для таких салатов картошку предварительно отваривают в мундире. Картофельный салат со шпротами и маслинами готовится слоями, получается сытным, очень вкусным, а благодаря оформлению он красиво смотрится даже на праздничном столе.

Тюря являлась самым распространенным старинным блюдом Великого поста. Каждый мог приготовить этот хлебный суп, в качестве ингредиентов используя разные сочетания. В этом рецепте квас будет выступать жидкой основой всего супа.

Гуава - единственный фрукт, в котором витамина С содержится больше в 5 раз, чем в апельсине. Благодаря сахаристости плода, он сочетается с кисло-сладкими и сладкими фруктами, а еще с молочными продуктами (сливочным сыром в том числе). С гуавой получится очень оригинальный чизкейк.

Молочный суп - это первое блюдо, в котором вместо воды в качестве жидкой основы используют молоко. В молочные супы можно добавлять разные злаковые - пшено, рис, перловку, манную крупу, гречку, овес. Можно добавлять и разные овощи или даже готовить сладкий молочный суп с фруктами. Молочный суп очень интересным получится с рыбой, а благодаря сельдерею и болгарскому перцу он станет еще полезнее.

Это прекрасный рецепт кекса на йогурте. Кекс получается очень ароматным, волшебно-цитрусовым, с вашими любимыми ягодами. Брать ягоды можно любые - замороженные или свежие. Но если вы взяли кислые ягоды, к примеру, клюкву, то можете добавить в тесто побольше сахара.

Шотландский кекс готовится без добавления жиров, в тесто добавляют всего одно куриное яйцо, зато много сухофруктов. Чтобы тесто не получилось излишне сухим, сухофрукты для него предварительно вымачивают в смеси чая и виски.

Треска - один из наиболее популярных видов рыбы среди наших кулинаров. Запекание в духовке - вот самый лучший вариант приготовления трески. По этому рецепту получается нежное филе трески, запеченное в ароматном соусе из дижонской горчицы. В качестве гарнира к рыбе подойдет рис и свежий салат.

В Италии пастой прозвали почти все мучные изделия, ею даже называют хворост, обжаренный во фритюре. Но традиционно этим словом обозначают макаронные изделия, которые готовят из воды и пшеничной муки, а также все блюда из этих изделий. Паста с курицей, авокадо, помидорами и свежими листьями салата руккола подходит для легкого ужина летом.