Самая лучшая уха из налима приходится на конец декабря - в это время происходит нерест рыбы. В другое же время лучше не браться за приготовление этой ухи - получится не такой насыщенный вкус. Для готовки лучше взять налима с молокой.

Если вы хоть раз пробовали классический чизкейк, то попробуйте приготовить и его кофейную разновидность. Кофейный чизкейк с помадкой получается очень нежным, его основа готовится из шоколадных вафель, для начинки используется сливочный сыр и кофе. Помадку мы тоже приготовим самостоятельно из сметаны, сахара и ванили.

Жареная камбала - блюдо, которое очень просто приготовить. Ведь камбала - рыба плоская, она доходит до готовности очень быстро. Для жарки можно приобрести готовое очищенное филе или целую рыбу, но ее придется подготовить. С целой рыбки обязательно надо снимать кожу - при жарке она начинает неприятно пахнуть. Чтобы получилась не просто жареная рыба, камбалу можно пожарить с апельсиновым соком, тогда блюдо получится оригинальнее.

Женские джинсовые жилетки были очень популярны в 80-е годы. Сейчас они возвращаются на подиумы. С помощью джинсовой жилетки можно создать неповторимый образ. Лучше всего такие жилетки вписываются в стиль casual. Еще жилетка может стать дополнением делового офисного комплекта, главное - выбрать правильный фасон.

Малиново-черничное мороженое с мятным сиропом - нежное лакомство с двумя видами джема. Это сливочное мороженое прекрасно дополняет мятный сироп, который используется в рецепте вместо сахара.

Салат с ветчиной и черносливом обладает очень приятным нежным вкусом. Только ветчину для его приготовления надо брать не особо жирную. Такой салат лучше подавать не в общем салатнике, а в порционных креманках.

Традиционно фрикадельки готовят из мясного фарша, но не менее вкусными они получатся из грибов. Грибные фрикадельки подойдут для тех, кто соблюдает Великий пост. По вкусу они не уступают мясным, готовить их очень просто, но лучше взять вешенки или шампиньоны.

Шампиньоны - грибы вкусные и очень полезные. Сегодня они прочно вошли в рацион, хотя лет 20 назад они считались достаточно дорогим деликатесом. Особенно полезно шампиньоны есть вегетарианцам, ведь эти грибы восполняют белок, которые вегетарианцы зачастую недополучают. Рассмотрим два варианта грибного салата - со свежими шампиньонами и консервированными.

Этот салат с крабовыми палочками так называется из-за того, что его надо выкладывать в форме морской звезды. Он идеально подойдет для детского праздника или для веселой тематической вечеринки.