Заморозка грибов – оптимальный вариант заготовки на зиму, так как грибы, обработанные таким образом, сохраняют максимум ценных веществ. При этом у вас будет возможность всю зиму добавлять в различные блюда вкуснейшие и ароматные грибы.

Чечевица не только необычайно полезна, но и варится намного быстрее, чем горох. При этом крупу нет необходимости предварительно вымачивать. Чечевица отлично сочетается как с любым видом мяса, так и оптимально подходит в качестве гарнира для рыбы.

Сырные шарики готовятся быстро и станут отличной закуской для вашего стола. При этом блюдо сытное и требует минимум усилий. В качестве начинки можно использовать различные варианты. Сырные шарики с ветчиной достаточно бюджетный вариант приготовления закусок из сыра.

Цветная капуста является кладезем ценных микроэлементов и витаминов. Употребляя этот овощ в пищу хотя бы два раза в неделю, вы не только улучшите общее состояние здоровья, но и сможете поддержать хорошую физическую форму. Этот рецепт цветной капусты необычный по вкусовым качествам, так как делается в восточном стиле.

Баклажаны можно готовить по-разному в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений. Однако этот рецепт обязательно станет неотъемлемой частью вашей кулинарной «копилки», так как отличается приятными вкусовыми качествами и быстро готовится.

Закуска из малосольных помидор станет отличным дополнением к ежедневному меню, а также будет выгодно смотреться на праздничном столе. Преимущество этого рецепта состоят в том, что вам потребуется минимум ингредиентов. Состав блюда можно менять по своему усмотрению.

Оладьи из икры карася или сазана – отличный вариант блюда к основному меню. Рецепт прост в приготовлении и отличается приятным вкусом. При этом можно использовать икру разных видов и создавать свой уникальный рецепт, меняя ингредиенты.

Кабачковая икра, заготовленная на зиму, подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и отлично дополняет любой овощной рецепт. Заготовка хранится долгое время и отличается приятным вкусом.