Из кабачков, как правило, готовят оладьи. Этот рецепт необычен тем, что благодаря поджаристой корочке крокеты получаются очень сочными с нежной начинкой внутри. Крокеты из кабачков идеально подходят к ежедневному меню, а также могут использоваться в качестве полноценного вегетарианского обеда.

Салат из печеных овощей можно готовить круглый год. Однако осенью такое блюдо получится особенно вкусным, так как овощи в этот период наиболее свежие и сочные. Рецепт достаточно экономичный и не потребует много времени.

Кабачки – универсальный овощ, который прекрасно подходит для приготовлений низкокалорийных и сытных блюд. Запеканка из кабачков в сочетании со сметанным соусом станет не только украшением вашего стола, но и порадует своей демократичностью.

Жульен считается одним из популярнейших блюд французской кухни. В качестве начинки для жульена используются разнообразные сочетания продуктов. Традиционно принято готовить это блюдо с грибами и мясом курицы. Однако этот рецепт оптимально подойдет для любителей морепродуктов.

Если вы любитель сочетания сладких ананасов с мясными продуктами, то стоит приготовить пиццу по этому рецепту. Такое блюдо можно подавать не только на завтрак, но и на ужин или обед. При этом вам понадобится минимум ингредиентов.

Фриттата – известный овощной пирог, который можно легко приготовить дома. Сочетание овощей с нежным тестом из картофеля делает этот рецепт низкокалорийным и в итоге пирог получится сытный с нежной начинкой.

Картофельные котлеты с добавлением ветчины и сыра – это отличный вариант сытного обеда для всей семьи. К таким котлетам подходит любой гарнир, а делается блюдо достаточно быстро и не требует значительных затрат.