В основе многих распространенных заболеваний лежит хроническое иммунное воспаление. Артрит, туберкулез, аллергия, диабет II типа, астма – далеко не полный перечень таких патологий. В 2014 году ученые после ряда исследований выяснили, что пациенты, включающие в рацион так называемые противовоспалительные продукты, чувствуют значительное облегчение течения заболевания.