Казан-кабоб - одно из вкуснейших блюд узбекской кухни. Основу кушанья составляют мясо, картофель и лук. По традиции в Узбекистане казан-кабоб жарят на огне. Но и в домашних условиях можно вкусно приготовить это блюдо. Баранину спокойно можно заменить свиными ребрышками. Благодаря длительной обжарке, блюдо получается очень сочным, сытным и ароматным.

Блюд с болгарским перцем существует множество. Одно из них - жареный перец под томатным соусом. Благодаря ярким краскам это угощение непременно украсит стол. А также оно идеально подойдет к шашлыку в виде закуски.