Суп с фрикадельками - одно из любимых первых блюд во многих семьях. Благодаря простоте приготовления этот супчик делают довольно-таки часто. Ведь мясной фарш готовится намного быстрее, чем мякоть, а на вкус получается нежнее и не менее наваристо. К тому же, фрикадельки очень нравятся детям, и даже малоежки неравнодушны к ним.

Лобио - очень вкусное грузинское блюдо из фасоли, приготовленной особым способом. Фасоль помогает насытить организм белком. Поэтому если вы держите пост или просто уважаете бобовые, вам наверняка стоит попробовать это потрясающее кушанье. Оно может выступать как отдельное блюдо, так и в виде закуски.

Аромат цитрусовых - неизменный предвестник Нового года. А блюда, приготовленные на основе этих фруктов, дарят ощущение праздника задолго до его начала. Одно из таких лакомств - куриные бедрышки, запеченные в апельсиновом маринаде. А если вы хотите немного сэкономить, то такое угощение и на новогодний стол не грех подать. Ведь оно эффектно выглядит, да и на вкус потрясающе!

Во многих семьях очень любят подавать котлеты к столу, ведь они легко и быстро готовятся, а также подходят к любому гарниру. Но почему бы для разнообразия вместо привычных мясных котлет не приготовить рыбные? Они не только вкусны, но и полезны. Фарш, сделанный из филе рыбы, легче, чем из мяса. Поэтому такие котлетки получаются пышнее, сочнее и нежнее.

Крабовые палочки - популярный ингредиент многих салатов, особенно тех, которые подают на Новый год. Если вы любите их за приятный вкус и доступность, попробуйте приготовить очень удачный салатик. В дуэте с консервированной кукурузой получается очень легкая закуска. К тому же, такой салат ярко выглядит и вполне сможет украсить собой праздничный стол.

Гречка - очень полезный продукт для организма человека. Кушанья, приготовленные из этой уникальной крупы, не только вкусны, но и достаточно питательны. Она придает сил во время постных дней, а также является основой многих диет. Блюд из гречки существует множество. Но одно из них хочется выделить особенно - это гречка по-купечески. Оно отличается тем, что крупу не нужно отваривать отдельно. Хороший вариант для обеда или ужина.

Начинка из яиц и зеленого лука в выпечке проста, достаточно хорошо усваивается и очень гармонична в сочетании с тестом. Но в современном мире, когда вечно не хватает времени, бывает непросто выделить несколько часов для выпекания сложных пирогов. Но если все же хочется полакомиться домашними изделиями, на помощь придет способ быстрого приготовления пирожков с любимой яично-луковой начинкой.

Сметанный крем - прекрасное дополнение ко многим тортам. Благодаря его нежному вкусу с кислинкой, он придает выпечке ту самую изюминку. К тому же, он бюджетный, ведь состоит всего лишь из сметаны и сахара. Плюс к этому им очень хорошо пропитываются коржи. Но, к сожалению, зачастую при взбивании даже самой жирной магазинной сметаны крем получается слишком жидким и начинает течь. Что же предпринять, чтобы получился хороший густой крем без использования химических загустителей?

Шоколадная сладкая выпечка - одна из самых вкусных среди всех. Многие кулинары и шеф-повара преподносят лакомства с добавлением какао как свои коронные блюда. Если и вы являетесь поклонниками таких изделий, то вам наверняка понравится очень ароматный кекс, который поливается насыщенным шоколадным соусом. Несмотря на изысканность вкуса, это угощение готовится достаточно просто и не требует особых кулинарных навыков.

Курник - один из самых известных и почитаемых пирогов русской кухни. Раньше его называли "царь-пирог", ведь он подавался исключительно к царскому столу и имел форму шапки Мономаха. Классический курник был многослойным с несколькими видами начинки и достигал огромных размеров. Современный курник выпекается из простого теста на кефире с начинкой из куриного мяса, лука и картофеля. Но, тем не менее, это один из самых вкусных, сочных и сытных пирогов, который наверняка придется вам по вкусу.

Если вы хотите угостить своих родных чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте для них очень нежные сырники с изюмом. Это лакомство не только моментально тает во рту, но еще и очень полезное. Ведь сырники готовятся из творога - продукта, который содержит в себе много белка. А изюм, в свою очередь, помогает работе сердца.

Если вы любите селедку и хотите сделать из нее салатик, то необязательно ограничиваться знаменитой «шубой». Можно приготовить замечательное блюдо, которое готовится намного проще многих салатов, а по вкусу им нисколько не уступает.

Рыба - необходимый продукт для организма человека. И даже во время поста православным христианам в специально отведенные дни позволяется есть рыбу, заправленную растительным маслом. Один из способов вкусно ее приготовить - потушить с овощами под томатным соусом. Рыбка получается очень сочной и аппетитной. Это кушанье можно подать просто так, а можно в паре с любимым гарниром.

Казалось бы, какое первое блюдо более популярно, чем куриный суп с вермишелью или лапшой? Сложно представить себе хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не подавала к столу это кушанье. Но многие сталкиваются с тем, что на второй день есть такой суп уже не хочется. А все потому, что макаронные изделия имеют способность разбухать, находясь долгое время в бульоне. От этого супчик начинает выглядеть уже не так презентабельно. Можно, конечно, сварить вермишель отдельно и класть ее в суп прямо перед подачей. Но есть один секрет приготовления мучных изделий, благодаря которому куриный бульон будет смотреться так же аппетитно, как и тогда, когда его только сняли с плиты.