Новый год выпадает на то время, когда православные христиане держат Рождественский пост. Но даже в этот период можно вкусно и красиво накрыть стол. Например, вместо традиционного "Оливье" можно приготовить очень интересный, сытный и эффектный салатик из красной фасоли и авокадо, который не содержит яиц, майонеза, а также иных молочных и мясных продуктов. Да и вегетарианцам, которые следят за своим здоровьем, такая закуска наверняка придется по вкусу.

Если вам нравится азиатская кухня, то в качестве горячего на праздник можно приготовить говядину в кисло-сладком соусе. Ничего сложного в этом блюде нет. Оно готовится в духовке. Вашей задачей будет лишь сделать маринад и подержать в нем мясо, чтобы оно хорошенько впитало в себя аромат приправ. К тому же вместо говядины можно взять свинину, которая запекается еще быстрее.

По мнению многих, самые простые блюда, приготовленные из доступных продуктов - самые вкусные. Примером этой теории может послужить быстрый салат из полукопченой колбасы и свежих овощей. Ингредиенты, входящие в его состав, наверняка у многих хранятся в холодильнике. К тому же, готовится эта закуска на скорую руку, ведь предварительно не понадобится ничего отваривать. Такой салатик наверняка пригодиться тем, к кому неожиданно нагрянули гости.

Гречневую крупу любят готовить многие хозяйки за ее уникальный вкус и массу полезных свойств. Но она хороша не только в виде гарнира и каши. Из нее также получаются очень вкусные и питательные первые блюда. Например, гречка удачно сочетается с мясными фрикадельками. Такой гречневый супчик подают даже в детских садах, поэтому дети наверняка оценят кушанье по достоинству.

Чтобы порадовать своих друзей и близких на праздники, необязательно потратить целый день, стоя у плиты. Если вы любите рыбу, то стоит обратить внимания на блюда, приготовленные из нее. Ведь рыбка, как правило, готовится быстрее, чем мясо, например. Один из вариантов горячего на праздничный стол - шашлык из красной рыбы в духовке. У угощения масса достоинств - простота приготовления, польза для организма, эффектный внешний вид и изысканный вкус.

Если вы ищете вариант салата с куриной грудкой, то попробуйте приготовить очень простой и сытный салатик с добавлением кукурузы и сыра. Все ингредиенты доступные и довольно-таки удачно сочетаются друг с другом. Кроме того, приготовление такой закуски не требует особых кулинарных навыков. Универсальность салата в том, что он прекрасно подойдет и к праздничному столу, и в будни.

Символом наступающего 2018 года стала Желтая собака. И это значит, что привлечь удачу помогут мясные продукты на новогоднем столе. Свиная рулька, благодаря наличию в ней лакомой косточки, как нельзя лучше подходит в качестве коронного блюда. Если вы ищете способ необычного приготовления рульки, попробуйте запечь ее с имбирем в сочетании с другими специями. Получится оригинальное и очень вкусное праздничное угощение.

Под Новый год многие хозяйки задумываются над тем, что же можно преподнести к праздничному столу на горячее. Утка с яблоками и виноградом - оригинальное и очень вкусное блюдо, которое наверняка принесет удачу в ваш дом.

Щука с давних пор на Руси считалась украшением стола, а также символом богатства и процветания. Несмотря на то, что в последнее время русские традиции начинают забываться, щука по-прежнему остается одним из самых удачных вариантов горячего блюда на Новый год. Если до этого вы никогда не угощали своих родных таким яством, то сейчас как раз самое время все наверстать.

Курица, фаршированная рисом - одно из популярнейших блюд на Новый год. Причем во многих семьях есть свои "фишки" приготовления этого кушанья. Например, варианты с яблоками, картофелем и так далее. Но если вы любите экспериментировать, попробуйте запечь курицу с рисом не совсем традиционным способом. И тогда, возможно, весь грядущий год будет полон сюрпризов. Ведь недаром существует поговорка "Как Новый год встретишь, так его и проведешь".

Наряженная елка, мандарины, шампанское и салат "Оливье" - легендарный набор предстоящего праздника. Если вы хотите встретить Новый год так, чтобы весь грядущий год приносил исключительно позитив, важно, чтобы на столе были только самые вкусные блюда. Многие хозяйки знают, как сделать "Оливье". Но если вы только начинаете учиться готовить, вам наверняка сможет пригодиться такой способ приготовления салата.

Вкус творожной запеканки знаком из детства многим. Ведь бабушки и мамы любили печь ее на завтрак. Да и меню в детских садах обязательно включало в себя это изделие. Благодаря наличию творога угощение непременно принесет пользу, особенно растущему организму. Запеканка, приготовленная таким способом, получается высокая, воздушная, нежная, напоминающая зефир.

Вариантов приготовления свинины в духовке существует множество. Но один из самых удачных - свинина, запеченная в фольге. От хозяйки потребуется минимум усилий, чтобы мясо получилось нежным, сочным и очень вкусным. Духовка и фольга практически все сделают за вас. Особенно это актуально на праздники, когда дел по дому хватает. Такой способ запекания универсален. По желанию, вместо свинины можно использовать говядину или баранину.

Ватрушку, приготовленную таким способом, не зря прозвали «Королевской». В отличие от обычных творожных изделий, этот пирог имеет гораздо больший размер, а на вкус получается очень мягким, нежным и воздушным. Если вы любите выпечку с творогом, то такая ватрушка наверняка вам понравится. К тому же, готовится она достаточно просто и не требует особых навыков.