Шоколадная паста Нутелла любима многими сладкоежками. Особенно в восторге от нее дети. Но состав магазинной версии далек от идеала. Тогда почему бы не приготовить Нутеллу в домашних условиях из доступных и недорогих продуктов? Ее можно будет намазывать на хлеб и подавать в качестве завтрака, а также украшать ею выпечку или применять в виде крема для тортов и пирожных.

Овощное рагу с фрикадельками - быстрый и полезный вариант ужина для всей семьи. Готовится блюдо всего за 40 минут. К тому же, оно обладает некоторой гибкостью. Ведь набор овощей можно менять и дополнять по своему вкусу. Принцип приготовления при этом останется без изменений.

Блинчики любят печь многие хозяйки, тем самым несказанно радуя своих близких. И у каждой из них свои рецепты. А некоторые только начинают учиться. Как правило, в блинное тесто входит стандартный набор продуктов: мука, молоко, яйца и масло. Но если вы хотите попробовать что-нибудь новенькое, то присмотритесь к варианту приготовления блинов на минеральной воде. А чтобы они получились очень нежными, тоненькими и необычайно вкусными, нужно учесть некоторые несложные нюансы.

Пироги с мясом и картофелем - вкуснейшая выпечка. Ими можно дополнить обед или подать в виде сытного завтрака. Да и в качестве перекуса такое угощение придется весьма кстати, особенно, когда на улице холодно. Если у вас не так уж много времени, не обязательно печь пирог на дрожжах, а можно сделать легкое в приготовлении тесто на кефирной основе. Получится очень быстро и вкусно.

"Картофельными оладьями" иногда называют драники, но на самом деле это совершенно разные блюда. А отличие между ними в том, что драники готовят из сырого картофеля, а оладьи - из отварного, в том числе и из пюре, которое формируется в форме лепешечек и жарится. Если вы никогда не подавали картошку таким образом, то вам стоит попробовать. В дуэте со сметаной получится сытный и очень вкусный ужин.

Мастава - национальное блюдо узбекской кухни. Это густой наваристый рисовый суп с добавлением овощей и ароматной томатной поджарки. Как правило, маставу варят из баранины. Но не менее вкусно она получится и из говядины или свиных ребрышек. Если вам надоели обычные супы, попробуйте приготовить это замечательное кушанье. Его можно будет подать как в качестве первого, так и второго блюда.

Отбивные любят многие за простоту приготовления и замечательный вкус. Но для них можно использовать не только свинину. Из куриного филе они получаются тоже очень нежными. А чтобы сохранить всю сочность мяса внутри, можно пожарить их в кляре. Блюдо получится очень ароматным, с хрустящей поджаристой корочкой.

Если вы любите шоколадные десерты, попробуйте приготовить вкуснейший тортик. Он получается изумительно нежным, очень легким, воздушным и не требует никакой выпечки. Основа торта готовится из печенья, что значительно экономит время. От такого угощения наверняка не откажутся ни дети, ни взрослые.

Если у вас остается хлеб, который подсыхает и его уже нельзя использовать для бутербродов, не спешите с ним расставаться. Ведь из него можно приготовить вкуснейшие и очень ароматные сухарики! Многие специально покупают готовые изделия в магазинах, чтобы добавить их в суп, сделать салат или просто похрустеть вечером перед телевизором. Но у сухарей домашних намного больше преимуществ. Самое главное - они не содержат химических добавок и консервантов. Можно выбрать один из двух способов приготовления. И какой-то из них вам непременно должен понравится.

Рыба - весьма полезный продукт для организма человека. Особенно важно включать ее в детский рацион. Один из способов приготовить рыбу - запечь ее в духовке под сметанным соусом. Причем этот метод можно применять к любому виду рыбы, начиная от бюджетной трески и заканчивая элитной семгой. Даже те, кто в силу обстоятельств придерживаются диеты, вряд ли откажутся от такого нежного и очень аппетитного кушанья.

Манты - вкуснейшее мучное блюдо родом из Азии. Многие сравнивают их с пельменями и считают, что кушанья идентичны. Это отчасти верно, ведь и в пельменях, и в мантах используется тесто с начинкой. Но на самом деле разница между ними очень большая. В отличие от пельменей, манты не варятся, а готовятся на пару. К тому же, благодаря более крупному размеру каждого изделия, лепить их значительно проще и быстрее. В основном манты делают с мелко нарубленным мясом, картофелем и тыквой. Если вы никогда не пробовали их готовить, можно начать с самого простого варианта - с мясным фаршем. А если знать несколько тонкостей, получится очень сочно и вкусно.

Форшмак - изумительная рыбная закуска из сельди с добавлением таких простых продуктов как масло, лук и яйца. С ней можно делать бутерброды или подавать к отварной картошечке. Блюдо имеет нежнейшую консистенцию и получается очень вкусным.

Ребрышки с нутом - традиционное блюдо узбекской кухни. Особенно вкусно их готовят в Самарканде и называют "Нухат шурак" ("No’hat Sho’rak"). Главная изюминка этого шедевра заключается в том, что ребра (бараньи) сначала обжаривают, а потом добавляют вымоченный нут. В качестве альтернативы вместо бараньих ребрышек можно использовать свиные или же любое мясо на косточке.