С помощью мультиварки можно приготовить множество вкусных и интересных блюд, не приложив при этом почти никаких усилий. Например, если имеются остатки не очень свежей сметаны и кефира, в мультиварке можно сделать отличный кекс. Вкус у этой еды будет нежный и мягкий, а структура слегка напомнит манную кашу.

Не известно почему, но пирожки с картошкой получаются вкуснее всего, если их готовить из дрожжевого теста и жарить на сковороде. Если вы не можете или не хотите есть жареное, то это блюдо можно запечь в духовке, но тогда они будут на вкус иными. Начинка из картофеля получится нежной, вкусной и ароматной. Такая еда замечательно сочетается с рассольниками, супами и т.п.

В числе интересных закусок особую популярность с недавних пор приобрел рулет из лаваша, который можно включить в любое праздничное меню. Готовится это блюдо из тоненьких армянских лавашей с начинкой из ветчины, курицы, любой красной рыбы. Лепешки должны быть обязательно свежими, можно использовать магазинные. Мы будем готовить рулет из лаваша с семгой.

Кефир является довольно универсальным кисломолочным продуктом. На его основе можно готовить не только быстрое тесто для пирожков или пирогов, но и оладушки с блинами. Разнообразить выпечку на кефире можно с помощью ягод, свежих фруктов, кабачков, тыквы и сухофруктов. Пышность можно регулировать количеством муки, разрыхлителя и соды. Мы приготовим оладушки на кефире без яиц.

Нет никаких сомнений, что сваренная на костре рыбацкая уха имеет абсолютно другой вкус и аромат в сравнении с домашней. Однако сварить уху в домашних условиях вполне возможно. Классические рецепты описываются в разных источниках по-разному и имеют свои особенности и хитрости. Наш рецепт ухи будет соблюдать правильную технологию приготовления этого блюда, но и некоторые поправки в нем тоже будут присутствовать.

Зачастую в разных американских фильмах можно увидеть, как герои поедают какие-то то ли оладьи, то ли блинчики. На самом деле это блюдо называется панкейки – пухлые блинчики на молоке. Подавать их принято на завтрак вместе с кленовым сиропом.

Американские блинчики, или по-другому панкейки – это самое распространенное блюдо, подаваемое на завтрак в США и Канаде. Круглые пышные блинчики небольшого размера, политые сверху сиропом, они означают в переводе – пирожное в сковороде (pun – сковорода, cake – пирожное).

Картошка по-деревенски – это такое вкусное блюдо, сверху хрустящее, с румяной корочкой, а внутри тающее во рту, мягкое. Мы попробуем сделать картошку по-деревенски в духовке. Будем запекать ее исключительно с натуральными специями, с минимумом жира, без усилителей вкуса и ароматизаторов. Можете использовать это блюдо как гарнир к куриным ножкам или запеченным крылышкам.

Горчица является одной из самых жгучих, ядреных, крепких и, конечно же, острых приправ. Самый простой способ, позволяющий сделать горчицу в домашних условиях - это разведение горчичного порошка. Приготовленная дома, она точно будет без консервантов, красителей и прочих вредных добавок.

Грибной соус нельзя перепутать ни с каким другим, ведь его тут же выдает насыщенный яркий аромат. Популярен он не только из-за запаха, но и благодаря простоте приготовления. Сделать грибной соус можно из опят, лисичек, белых, шампиньонов и т.д. В качестве добавки используют: молоко, майонез, сливки, сметану. Любое постное блюдо приобретает новый, замечательный вкус благодаря этому соусу.

Нельзя представить современный стол без картофеля. Он настолько плотно вошел в самом разнообразном виде в наш рацион, что его небезосновательно считают вторым хлебом. Из этого клубня, например, можно сделать картофельные блинчики с начинкой.