Маффины - это миниатюрные кексики, которые готовят в порционных формочках. При чем хорошо, если в формы предварительно положить гофрированные бумажные капсулы: тогда выпечка будет лучше подниматься, легче извлекаться и гораздо аппетитнее выглядеть. Особенно яркие и ароматные маффины получаются из мякоти тыквы.

Абрикосы - очень вкусные и полезные летние фрукты, которые содержат много клетчатки и являются источником бета-каротина. Плоды абрикосов широко применяют в кулинарии: из них готовят джемы, желе, компоты, начинки для пирогов. Абрикосы даже можно сочетать с мясом, но особенно хороши эти фрукты в выпечке и десертах.