Завтрак – самый важный прием пищи. Сытный и вкусный, он не только зарядит вас энергией на весь день, но и поднимет иммунитет, что особенно актуально осенью и зимой, когда грипп и простуды буквально атакуют со всех сторон. Но что делать тем, кто торопится, не любит кашу, тем, кому надоели привычные завтраки? Стоит попробовать вкусные и необычные бутерброды – тосты, панини, брускетты!

Перловка – великолепная крупа, обладающая целой плеядой несомненных достоинств. Ее ценят за отчетливый ореховый привкус, за консистенцию, которая может быть как приятно жевательной, слегка липкой, так и нежной, кремообразной . Сторонники здорового питания в восторге от перловки, так как она богата сложными углеводами, белками, клетчаткой, содержит витамины и минералы. Любят перловую крупу и кулинары, ведь из нее можно не только сварить кашу или добавить в суп, но и использовать как основу для салатов или приготовить особый вид ризотто с мелодичным названием «перлотто».

Поздняя осень - время не только пронзительной красоты увядающей природы, но и изнуряющих простуд. Очень часто от влажного, прохладного воздуха на улице и сухого в протопленных помещениях страдают легкие и носоглотка, вас преследуют ларингиты и трахеиты, а с ними их вечный спутник – изматывающий кашель. Можно избавиться от него, поглощая таблетки и сиропы, а можно, выпив чашечку ароматного чая с «секретом».

Томатный суп – идеальное блюдо для любого времени года. Жарким летом готовят холодные супы из помидоров, а когда наступают холода приходит время теплого и сытного томатного супа-пюре. Прелесть супа из томатов не только в том, что его можно подавать горячим или охлажденным, но и в том, что вы способны сделать его очень разным, варьируя основу и ингредиенты.

Осень – время заготовок. Но что делать, когда вам надоест мариновать огурцы, солить томаты и консервировать перец? Приготовьте маринованный виноград, из него получится великолепная закуска. Особенно вкусно положить такую ягодку на кусочек багета, намазанный нежным паштетом из куриной печенки.