При покупке свежего карпа, особенное внимание уделяют жабрам, они должны иметь разные оттенки красного и не быть слипшимися . Глаза должны быть ясные. Тушка свежего карпа упругая и с влажной чешуёй, без каких-то дополнительных повреждений. Свежий карп - очень нежная и очень вкусная рыба. Если хоть раз вы её попробуете, то полюбите навсегда. Да и готовить её несложно.

Хлебный квас всегда был популярным напитком. Рецептов приготовления великое множество. Раньше квас варили и крестьяне, и купцы, и бояре. Хлебный квас делают разнообразным по вкусу, аромату, освежающим свойствам.

Хрустящие мешочки с креветками очень оригинальное блюдо, оно отлично подойдёт для праздничного стола. Гости с большим интересом в первую очередь разбирают это блюдо.