Эклеры - классический французский десерт, придуманный поваром Мари Антуан Карен. Это вкусное и изысканное лакомство можно купить в магазине, а также приготовить в домашних условиях.

В классическом варианте знаменитого салата «Цезарь» используются листья салата Ромен, заменить который вкусу способна пекинская капуста. Салат «Цезарь» с пекинской капустой получается невероятно сочным, нежным и легким.

Щука является очень вкусной рыбой, хотя и имеет большое количество костей. Данную рыбу можно мариновать в лимонном соке или уксусе, чтобы избавить от специфического запаха. Прекрасным гарниром к щуке, запеченной в духовке, станет картофель, лук или любое овощное блюдо.

Вкусным, диетическим и прекрасно подходящим для детского питания является куриное суфле, приготовленное в мультиварке. Отличным гарниром к такому пюре станет отварной рис, гречка, макароны или овощи.

Грузинский национальный соус ткемали прекрасно подходит к птице, рыбе, любому мясу, а также отлично сочетается со всевозможными гарнирами из макаронных изделий, овощей и картофеля. Обязательным компонентом приготовления этого соуса является кислая слива.

Прекрасным средством для укрепления иммунитета в период зимних холодов может стать клюквенный кисель. Данный напиток поможет при заболеваниях гриппом и ОРЗ, также способствует снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, клюква является прекрасным антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами.

Тмин относится к древнейшим специям, известным человеку. Использовать тмин стали около пяти тысячелетий тому назад. Данное растение широко применяется в медицине, кулинарии и здоровом питании.

Русский национальный суп, приготовленный на грибном, рыбном или мясном бульоне с острыми приправами, называется солянка. Мясные солянки готовят из мяса различных видов с добавлением копченостей, колбас или колбасных изделий.

С самого детства нам всем знаком вкус ирисок или тянучек. Данные конфеты можно легко приготовить в домашних условиях, например, ириски из молока, ириски из сметаны или шоколадные ириски. Достоинством данных конфет станет то, что вы будете точно знать, из чего они приготовлены.

Мясо хека, широко используемое в диетическом питании, является низкокалорийным и легкоусвояемым. Диетологи советуют включать в свое меню хека, поскольку в этой рыбе содержатся минеральные вещества и витамины. Хека можно приготовить в жареном, вареном виде или запечь в духовке.

В советское время салат из печени трески назывался "Северный" и подавался в самых лучших ресторанах страны. Сегодня салат из печени трески - это прекрасное блюдо как для повседневного, так и для праздничного стола.