Минтай — недорогая, вкусная и достаточно нежная рыба, которая в процессе обжаривания чаще всего разваливается. Необходимо знать, как правильно и вкусно приготовить минтая на сковороде. Существует множество способов приготовления минтая: в кляре и без него, с различными овощами, в панировке и т.д.