Имея выбор между натуральным и искусственным красителем, люди отдают своё предпочтение первому варианту. Причина этому очевидна, но если при использовании искусственного красителя повар может быть уверен в цвете (он написан на упаковке с веществом), то в случае с натуральной краской ситуация сложнее.

Террин – это нежнейшее блюдо французской кухни, которое, благодаря своему необычному вкусу и красивому внешнему виду, стало популярным во многих странах мира. Именно поэтому предлагаем вам отведать террин из филе щуки с лесными грибами и морковкой. Готовится он приблизительно 1 час и запекается еще полчаса. И несмотря на столь необычное сочетание продуктов, получается очень ароматным, нежным и вкусным.

Предлагаем вашему вниманию оригинальную мясную закуску, которую можно приготовить в двух вариантах. Один вариант готовится с черносливом, а второй с брусникой. Каждый из вариантов по-своему особенен и очень вкусен. Единственный минус этого блюда – длительное приготовление. Но его полностью компенсирует незабываемый вкус и аромат мясного блюда.

Салат из жареных молодых кабачков и маринованных белых грибов – это диетическое блюдо, которое будет уместно и к посту, и к любой диете. Готовится он очень просто, легко и быстро. В качестве дополнения в салат бросается маринованный лук, зелень и чесночные сухарики из домашнего хлеба. Если диета очень строгая, то по желанию сухарики можно полностью исключить.

Лосось по-луизиански – это сочное и нежное блюдо с ярким, незабываемым вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов. При помощи этого рецепта, а также овощей и пряностей, даже бюджетное филе горбуши можно превратить в изысканное блюдо, подходящее для любого праздника.

Весна – это время пикников на лоне природы. Поэтому предлагаем вам интересный рецепт яичных блинчиков с грибами, как идею для закуски на свежем воздухе. Способ приготовления таких блинчиков достаточно прост, перечень продуктов бюджетный и доступный. Так что приготовить это блюдо не составит особого труда.

Запеканка из овощного ассорти, вареного риса и мясного фарша – это очень вкусное и красивое блюдо, которое заправляется пряными специями и украшается помидорами с зеленью. Эта запеканка может быть основным блюдом как на будничном столе, так и на праздничном.

Предлагаем вашему вниманию рецепт молодой картошечки с грибами, запеченной в духовке. Подается к столу такая картошечка под сливочным соусом с мясом и рубленым укропом.

Предлагаем вашему вниманию рецепт необычной буханки, приготовленной из пряного говяжьего фарша и начиненной квашеной капустой с обжаренной соленой грудинкой. Эта закуска несколько долго готовится, так как все ингредиенты нужно готовить по отдельности. Но конечный результат того стоит. Получится такое вкусное блюдо, что просто пальчики оближешь!

Предлагаем вашему вниманию легкий и оригинальный супчик из овощей, зеленого горошка и зелени. Его можно готовить в двух вариантах. Первый постный вариант описан немного ниже. А второй вариант помимо указанных ингредиентов содержит еще и мелко нарезанную, а также слегка обжаренную ветчину.

Рассыпчатый рис с овощами и мясом, приготовленный в горшочках – это неповторимое блюдо, которое просто готовится и оригинально подается к столу. В первую очередь оно необычно своим подходом к приготовлению, так как каждый горшочек накрывается крышечкой из теста. В процессе приготовления тесто и готовится, и заменяет крышечку. А в процессе поедания все крышечки становятся хлебом к блюду.

Предлагаем вашему вниманию легчайший рецепт приготовления необычных помидоров, фаршированных чечевицей и запеченных в духовке. Помидоры, приготовленные по этому рецепту, смогут стать отличным основным блюдом или же превосходной закуской на любом столе.

Нежное куриное филе в сметанном соусе и под луково-томатной шубкой – это не только очень красивое, но и очень вкусное блюдо. Оно достаточно просто формируется и быстро запекается. Поэтому будет очень кстати к приходу внезапно нагрянувших гостей.
Отметим, что изюминку этому блюду придают сочные кольца томатов, ароматная сырная корочка и рубленый укроп. Поэтому их не стоит исключать из блюда, но можно дополнить любыми другими овощами или специями по вкусу.