Деппея блестящая - растение с суровым характером. Выращивать его довольно сложно в любых условиях. Кроме того, на подоконнике диппея категорически не признает соседей.

Салат из спаржи и ветчины - блюдо не только очень вкусное, но и полезное. В ростках спаржи содержится огромное количество витаминов и клетчатки.

Салат "Цезарь" придумали почти 100 лет назад совершенно случайно. Владельцу одного из небольших ресторанов Цезарю Кардини необходимо было быстро и вкусно накормить неожиданных гостей. Итальянский кулинар смешал имеющиеся на тот момент в запасе продукты, не предполагая, что блюдо станет одним из самых популярных в мире.

Рикотта – это разновидность сыра. По своей консистенции он похож на творожную массу. В Италии этот сыр пользуется огромной популярностью. Его используют для приготовления множества блюд. Кроме того, рикотту можно намазывать на хлеб и соленые крекеры. Запеченная рикотта – универсальное угощение, которое можно употреблять отдельно или дополнять им вторые блюда.

Маринованные морепродукты с ассорти из листьев салата - итальянское блюдо. Сочетание вкусных и полезных ингредиентов обязательно оценят по достоинству любители морских деликатесов.

Во время приготовления итальянского салата с кальмарами и грейпфрутом следует соблюдать несколько важных правил. Для того чтобы мясо кальмара было нежным, его необходимо слегка отбить. Варить этот продукт рекомендуется не больше 3 минут. Размораживать кальмаров надо в холодной воде или на открытом воздухе.

По традиционному итальянскому рецепту в этот салат добавляется сыр пекорино. Продукт изготавливается из овечьего молока и обладает довольно острым вкусом. Если такого сыра у вас нет, то его можно заменить пармезаном.