Нежное и сочное мясо - излюбленный и обязательный деликатес на праздничном столе в каждом доме. Тем более что при обильных застольях жирные мясные блюда дают колоссальную нагрузку на организм, отягощая нас лишними килограммами на талии и бедрах. Но есть прекрасная альтернатива свинине и колбасе - пасторма из мяса птицы - нежная и сочная, ароматная и полезная, которая готовится просто, не доставляя вам хлопот. Это блюдо станет для вас прекрасной находкой и будние дни, заменяя колбасу в бутербродах и как основное блюдо с гарниром из овощей.

Национальная еда номер один, особенно в холодное время года - это, конечно же, квашеная капуста! Для тех, кто хочет разнообразить традиционный рецепт, предлагаю квашеную капусту с грибами - любыми съедобными. В моем случае это шампиньоны как самые доступные для городского жителя. В уже готовую капусту можно добавить по своему усмотрению лук и растительное масло, усилив витаминную составляющую блюда.

Немаловажно знать, что одной из первопричин возникновения заболеваний является стресс. Одно из современных заболеваний так и называется - синдром хронического утомления. Стресс имеет разновидности: дистресс (разрушительный) и эустресс (умеренный стресс). Смена обстановки, ванна, душ, массаж и есть та самая положительная стимуляция - эустресс, который восстанавливает и стимулирует иммунную систему. Сенные ванны ценят за обезболивающее, успокаивающее, сосудорасширяющее действие и широко применяют при вегето-сосудистой дистонии, хронических заболеваниях легких, болезнях опорно-двигательной системы, наличных проявлениях артериальной гипертензии (стойком повышении артериального давления). Фито-бочку можно приготовить у себя дома в ванной или бане.