Полента - измельчённые зёрна кукурузы, в прошлые века считалась пищей крестьян. Готовили её в огромных медных горшках, известных в Италии как «paiolo». С конца XX века полента приобрела известность среди гурманов и стало более изысканным блюдом. Поленту стали подавать под разнообразными соусами: грибным или мясным, добавлять овощи, бобовые и обязательно сыр. Теперь, блюда из поленты можно встретить и в меню ресторанов.

Конфеты со сладким миндалем и вишенкой внутри – идеальный выбор к чашке чая или кофе. Вместо вишни для начинки можно использовать разнообразные засахаренные фрукты или орехи.

Бриошь - это французская традиционная сладкая выпечка из сдобного теста. Внутрь пышных булочек можно положить цукаты, изюм или кусочки шоколада. В общем, простор для фантазии!

К пикантной курочке прекрасно подойдет пряный витаминный клюквенный соус, который приготовить весьма просто и быстро.

Аппетитный румяный венок из нежного творожного теста с ореховой начинкой великолепно подойдет для утреннего чая и не только в праздник святой Пасхи.

Воздушные кексы-колечки, ароматизированные кофе и политые шоколадной шелковистой глазурью в сочетании с ванильным пломбиром - превосходный десерт.

Элегантный и нежный французский десерт в классическом варианте можно встретить только с карамелью. В данном случае вкуснейший сливочный крем-карамель приготовлен в красном вине с черносливом.

Приятный привкус нежнейшей, сочной гусиной печени фуа-гра идеально гармонирует с божественным винно-карамельным соусом и томлеными фруктами.