Заливное из рыбы - традиционное русское блюдо станет истинным наслаждением для гурманов. Рубиновый цвет свеклы придаст привлекательный вид закуске и порадует взор гостей.

Кебаб - блюдо азиатской кухни, которое традиционно готовят из рубленой баранины, жаренной на шампурах. Порадуйте вашу семью вкусным ароматным летним блюдом не сложным в приготовлении.

Необычайно оригинальный рулет-мороженое с ягодами особенно был популярен в 60-х и 70-х годах. Его божественный вкус отнесет вас в романтичную сказку. Сочетание идеального бисквита со сливочным мороженым и сладостью ягод оставит неизгладимое впечатление от этого кулинарного торжества. А когда придет осознание того, что вы это сделали своими руками, уверенность в вашем профессионализме значительно возрастет.

Вишисуаз - традиционный парижский и очень вкусный крем-суп. Луис Дайет, шеф-повар отеля "Ритц-Карлтон" в Нью-Йорке, назвал свое ароматное, сытное, наваристое кушанье в честь французского курортного города Виши. Этот суп иногда называют луковым, так как непременным ингредиентом является лук-порей.

Летом хочется больше легкости: летящих полупрозрачных платьев, игристого вина, легкой и свежей еды. Вкусный суп из сезонных овощей разнообразит традиционное меню летних обедов.

Фетр - податливый, яркий и выразительный материал. Достаточно вооружиться острыми ножницами и смелыми идеями, чтобы на волне вдохновения сотворить эксклюзивный аксессуар или подарочную сумочку с превосходной гортензией.

Итальянские родственники наших клецок и ленивых вареников. Ньокки могут быть солеными и сладкими, подаваться на стол как закуска, горячее или десерт. Важно, чтобы эти комочки теста получились не резиновыми, а нежными и упругими, как девичья щека. Не случайно «ньокка» в переводе с сицилийского диалекта означает «девушка», причем не какая-нибудь, а красотка. Так что, если во время прогулки по Палермо вы вдруг услышите вслед «О! Ньокка!» - воспринимайте это как комплимент.

Великий гастроном Огюст Эскофье говорил, что десерт не прощает трех грехов: излишней сложности, приторности и тяжести. Нам всех этих грехов удалось избежать. Ничто так не подчеркивает пьянящий аромат спелой малины, как не слишком сладкий сметанный крем. Кукурузные хлопья, добавленные в корж, приближают такой десерт к канонам здорового питания.