Репа - очень полезный корнеплод, богатый каротином, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, полисахаридами, микроэлементами и другими необходимыми для жизнедеятельности организма веществами. До насильственного внедрения картофеля в России репа была основным продуктом питания. В русской кухне было огромное количество рецептов приготовления репы, большая часть из которых уже утрачена.

Помидоры очень богаты органическими кислотами, витаминами группы В, К, С, железом, фтором и другими микроэлементами. Кроме того, в помидорах после термической обработки вдвое увеличивается содержание ликопина - сильнейшейго антиоксиданта и онкопротектора.

Заварные пирожные, или эклеры, готовятся просто и быстро, а результат получается просто замечательный. В качестве начинки можно использовать заварной крем, сгущенное молоко, джем, взбитые сливки и т.д.

Пожалуй, самые популярные блюда из кукурузы - хлопья и палочки. Однако из этого злака можно приготовить разнообразные котлеты и запеканки.

Обычно морковь используют как ингредиент первых и вторых блюд. А ведь из нее можно приготовить вкусный и полезный десерт.

Пудинг - изобретение английский кулинаров. Он может быть и сладким - на десерт, и мясным, - в качестве второго блюда.

Супы из грибов вкусны и питательны. Из множества рецептов их приготовления легко можно выбрать подходящий по сезону.

Если вы отправляетесь в многодневный поход, то стоит продумать меню на каждый день, чтобы питаться достаточно вкусно и разнообразно и, в то же время, не тащить на себе лишнюю тяжесть.