Считается, чтобы привлечь удачу и благополучие в 2018 году, необходимо заслужить расположение покровителя года - Желтой Земляной Собаки. Главным образом следует по всем правилам собрать праздничный стол и, естественно, грамотно подобрать наряд. Для каждого знака зодиака существуют свои правила в выборе новогоднего одеяния.

Новый год - это праздник, к которому начинают готовиться заранее: продумывают новогоднее меню, покупают подарки родственникам и знакомым, украшают дома, ну и конечно, устанавливают главный символ праздника - елку.

Новый год - праздник, который с нетерпением ждут все люди независимо от возраста. За несколько недель до предстоящего события взрослые посещают магазины и ярмарки в поисках подходящих подарков, закупают всевозможные украшения для декорации дома, дети же сосредоточены больше на написании письма доброму волшебнику - Деду Морозу.

Чтобы капуста при квашении получилась сочной и вкусной, необходимо не только точно соблюдать всю рецептуру приготовления, но и обязательно грамотно выбрать для заготовки овощи. Для квашения идеально подходит позднеспелая капуста сортов Амагера, Московская поздняя, Женева F1 и т. д.

Квашеная капуста - довольно распространенное блюдо. Продукт используют в кулинарии многие хозяйки при приготовлении салатов, пирогов, супов, вторых блюд. Заквасить капусту несложно, да и не портится она достаточно долго при соблюдении определенных условий хранения.

Прокалывание капусты во время брожения - это обязательная процедура. Без нее готовый продукт будет иметь горьковатый вкус. Однако проводить данную работу необходимо не с первого дня квашения.

Квашеная капуста, приготовленная собственными руками по проверенному рецепту, всегда получается наиболее вкусной. Единственный минус блюда - им нельзя полакомиться в день приготовления, ведь полностью готово оно бывает лишь спустя несколько дней.

Квашеная капуста - продукт, который многие хозяйки используют как самостоятельное блюдо, так и одним из компонентов других яств (супов, салатов, пирогов и прочего). Особенно ценится хрустящая капустка, и заготовить овощ так, чтобы он отвечал данному требованию - дело непростое.