Огурцы - культура, требующая для плодоношения множество питательных веществ. Всего за один сезон эти растения вытягивают из почвы большую часть минералов, что делает грядки непригодными для посадки на них несколько лет подряд культур семейства тыквенных. Однако на изначально грамотно подготовленной грядке огурцы можно сажать по 2-3 года подряд.