Морские водоросли все чаще стали называть «фабрикой здоровья», ведь в них, как ни в каких растениях, содержится огромное количество витаминов и ценных микроэлементов (магний, фосфор, кальций, йод), которые в свою очередь полностью усваиваются человеческим организмом. К тому же, из-за своей низкой калорийности они считаются диетическим продуктом.

Семейные обеды объединяют, и нет ничего прекраснее, чем собраться за огромным круглым столом всей семьей и попробовать вкуснейший узбекский плов. Существует около ста видов рецептов по приготовлению этого популярного во всем мире блюда, и каждый имеет свои нюансы и хитрости.

Наверняка у каждого из нас молочные супы ассоциируются с нелюбимой из детства молочной лапшой. Но если заменить обычное молоко жирными сливками, то мы получим вкусный, нежный и очень питательный суп, способный согреть в любую зимнюю непогоду.

В нашем понимании салат чаще всего выступает как бы в роли «аперитива» перед основным застольем. Но сегодня современная гастрономия все активнее разрушает данный стереотип, на наших столах появляются салаты с элементами настоящего сытного обеда. Это может быть и теплая говядина, и тушеная рыба, и даже крупы с макаронами.

Как часто мы корим себя за лишний съеденный кусочек пирога и с ужасом подсчитываем набранные калории. А если заменить в вашей любимой выпечке пшеничную муку на более полезную – миндальную, гречневую или цельнозерновую, вы больше не сможете упрекнуть себя за «внеплановый» кусочек лакомства.

Фасоль – продукт неповторимый, а еще ее называют растительным аналогом мяса. Уникальность фасоли заключается в том, что белок, содержащийся в ее составе, по своим питательным свойствам не уступает животному белку, потому блюда из фасоли так хороши в пост.

В настоящее время, сохранить овощи и фрукты до весны особой сложности не представляет, вот только на деле они оказываются совсем бесполезными, ведь витамины и минералы из них при долгом хранении попросту исчезают. Чуть ли не единственным исключением является лук-порей, который и в середине апреля порадует нас полным набором сохранившихся в нем витаминов и микроэлементов, да и вкус у этого овоща отменный – сладковатый и немного острый.

Неверно считать красную рыбу намного полезнее белой, мотивируя большим содержанием в первой полезных человеку жирных омега-3 кислот. Недорогая морская белая рыба очень богата фосфором, йодом, витамином Д, а также легкоусвояемым белком, который спасает нас от лишних килограммов. А блюда из такой рыбы, как хек, навага, треска, лимонема получаются - просто объедение!

Жареный сыр давно стал излюбленным лакомством в Европе, а у нас, в качестве закуски, появляется лишь иногда. И очень зря! Сытная, и в то же время очень вкусная закуска хорошо подходит к овощным и фруктовым тарелкам и сочетается с различными соусами.

Соус дзадзики – самое популярное и любимое блюдо национальной греческой кухни. Эта легкая освежающая закуска хорошо подходит как к греческим, так и к другим блюдам, придавая им незабываемый вкус.

Кокосовый пирог со сливками - это прекрасный повод, чтобы собрать за чашкой чая всю семью. Это нежное и воздушное лакомствj понравится как взрослым, так и детям. К тому же пирог довольно простой в приготовлении и не отнимет у вас много времени.

Приготовить вкусную телятину в мультиварке совсем просто, а если следовать этому рецепту - то блюдо будет еще и невероятно вкусным.

Идеальное сочетание хрустящего теста с ароматными помидорами, начинкой из творога, чеснока и зелени. Пирожки получаются сочными и очень вкусными. Это великолепный завтрак или прекрасная закуска к приходу гостей.

Вы пробовали приготовить шашлык дома? Когда нет возможности выбраться на природу, попробуйте сделать домашний шашлык из рыбы. Получается очень вкусно и экстравагантно. Удивите друзей своим домашним шашлыком!

Вкус детства многих хозяек. Это потрясающе вкусное печенье можно легко приготовить дома. Из приведенного количества ингредиентов получается 12 порций пирожного.