Плов – самое распространенное и излюбленное кушанье узбеков. Его готовят не только в будние дни, но и в торжественные. Существует 4 способа приготовления плова: хорезмский, бухарский, ферганский и самаркандский. При любых способах рис в плове должен быть рассыпчатым. Он предназначен для гостей в дни свадебных торжеств.

Телячий язык прославился в современной гастрономии не только как оригинальный деликатес, но и как продукт, помогающий наладить обмен веществ в организме. А все дело в богатом содержании в продукте цинка и фосфора.

Особенно весной многие из нас спешат расстаться с парой-тройкой килограммов, приобретенных за зиму. В помощь худеющим да и всем, кто постоянно следит за своей фигурой, приходят свекла, шпинат и спаржа, которые практически не содержат калорий, а дополнить их и так свежий вкус поможет пикантная соусная заправка.

Оладьи – наверное одно из старейших блюд из жидкого теста, так хорошо знакомое и любимое нами с малых лет, а оладьи с добавлением дрожжей получаются еще вкуснее и еще пышнее. Тем более к ним как нельзя лучше подойдет любое домашнее повидло или джем.

Вы скептически относитесь к овощному рагу, морщась при виде бесформенной массы? Тогда вы просто не пробовали рагу, приготовленное в мультиварке, где каждый кусочек сохраняет свой вкус, цвет и аромат!

Очень свежий и солнечный салат, который заставит улыбнуться даже самого унылого человека. Он оригинален в подаче и изысканный на вкус. Более того, этот салат невероятно полезен и взрослым, и детям.

Данный салат засияет как солнышко на вашем праздничном столе. Главный компонент салата может варьироваться в зависимости от вкусов ваших гостей. Нижепредставленный рецепт сделан с печенью трески.

Без вкусного паштета не обходится ни один праздничный стол. Этот «слоеный пирог» отлично подойдет как в виде закуски, так и в виде одного из основных блюд. Блюдо очень вкусное и легко готовится в домашних условиях.

Это блюдо отлично подойдет для любителей экзотических вкусовых сочетаний. Охлажденная, чуть подслащенная дыня и мягкая, тающая во рту, ветчина создает тандем незабываемого вкуса. На праздничном обеде такое блюдо можно подавать в сочетании с мини канапе или как дополнение к гарниру. Очень неплохо будет сочетаться со вкусом охлажденной говядины или куриного филе.

Тальятелле – это изысканная по вкусу итальянская длинная лапша. В современном супермаркете можно без труда купить такой полуфабрикат с различными вкусовыми добавками, в том числе и со шпинатом. Тальятелле изготавливается из твердых сортов пшеницы и поэтому она очень полезна для желудка и низкокалорийна.

Курица Хе – корейское блюдо. Для приготовления в оригинале используется сырая куриная грудка, но так как это опасно, лучше взять отварную. Стоит заметить, что вкус от этого нисколько не теряется, а только приобретает новые оттенки.

Чтобы приготовить курицу в сметанном соусе, можно использовать все части курицы: крылья, грудку, бедра, но больше всего подойдет именно голень. Блюдо, приготовленное из голени, более гармонично смотрится с овощами и получается очень нежным.

Яичные блинчики очень нежные и вкусные. Начинку можно подобрать абсолютно любую по вкусу. Готовятся быстро и легко, а выглядят празднично и красиво.

Тимбале – это французская основа пирога (резервуар), рецепт которого позаимствован у итальянцев. Блюдо со всевозможными начинками сразу же завоевало сердца многих ценителей вкусной и необычной пищи.

Молодой картофель отлично сочетается с любым мясом. Данное блюдо обязательно оценят по достоинству как дети, так и взрослые. Блюдо получается очень нежное и сочное.