Салат «Уолдорф» был придуман в конце XIX века в Америке в одноименном отеле, расположенном в Нью-Йорке. Оригинальная версия готовилась без грецких орехов, они стали частью рецепта 30-ю годами позже, дополнив вкус прекрасного блюда. Позднее этот салат распространился почти по всему миру, найти его можно во многих ресторанах.

Рулеты из птицы можно подавать и в качестве основного блюда, и в качестве закуски. Охлажденный рулет прекрасно подойдет для бутербродов на завтрак. Использовать для приготовления рулета можно любую птицу, очень вкусным и нежным получится блюдо из индейки.

Это угощение пригодится хозяйкам, которым периодически приходиться готовить блюда на скорую руку. В качестве начинки используется семга с авокадо, но можно экспериментировать, добавляя вместо авокадо другие ингредиенты, например, огурцы или мелко порубленные травы.

Шницель, стейк, рубленая котлета или ребрышки – это блюда, любимые многими, но чтобы они получились вкусными и сочными, нужно знать некоторые секреты приготовления, иначе мясо может получиться жестким, сухим и неаппетитным.

Пора отпусков скоро будет в самом разгаре. Независимо от пункта назначения, куда отправится путешественник, есть вещи, без которых он не сможет обойтись – документы и деньги. Позаботиться об их сохранности нужно заранее, чтобы не сорвать отпуск.

Кофе – это напиток, с которого многие начинают свой день. Восточная кофейная культура отличается своими традициями и правилами приготовления кофе. Можно сказать, что это ритуал, для которого понадобится время, зато кофе в результате подарит истинное наслаждение.

Яйцо пашот – это блюдо французской кухни, которое примечательно тем, что яйца варятся в воде без скорлупы. Белок в процессе приготовления обволакивает желток, не позволяя ему растечься. С яйцами пашот можно делать бутерброды, их часто добавляют в салаты и бульоны. Как же сварить яйцо пашот по правилам?

Духовой шкаф – незаменимый кухонный агрегат для тех, кто любит готовить. С виду это простое устройство, но и к его выбору нужно подходить обдуманно, учитывая виды духовок и их предназначение.